Acá podés encontrar los mejores platos para disfrutar con tus seres queridos.

Cuscús: 2 x 5

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Por Viva La Cocina

El cuscús es un alimento básico en la cocina marroquí y en muchos países del norte de África, pero no por eso hay que verlo como un gusto exótico, ya que es tan fácil de preparar y tan sabroso, que vale la pena incluirlo con frecuencia en nuestros platos, variando así, nuestros carbohidratos de costumbre como arroz, papas o pasta. 


Pescado en papillote

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Por Viva La Cocina

Colocar un trozo de pescado sobre una cama de verdura, condimentarlo con unas hierbas y sellarlo firmemente en papel es una forma simple y sencilla de cocinarlo. También es sana, ya que no se pierden los nutrientes solubles en agua. 


Espaguetis a la carbonara con ensalada de tomates asados

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Por Viva La Cocina

Esta versión de un favorito de todos los tiempos usa lácteos bajos en grasa y jamón en lugar de panceta, para que el plato resulte más sano sin sacrificar el sabor. Para completar la comida, sirví una ensalada de tomates asados.  


Tortitas de pescado con pesto

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Por Viva La Cocina

Las tortitas de pescado gustan a toda la familia y son una excelente forma de alentar a los niños a comer este alimento. Son fáciles de hacer y pueden prepararse con anticipación; luego se refrigeran hasta el momento de cocinarlas. 


Tortilla de papa y zucchini

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Por Viva La Cocina

La tortilla está hecha con los ingredientes más simples, como huevos, cebollas y papas, cocinada como una omelette y cortada en porciones. Se puede agregar todo tipo de ingredientes extra, como espárragos, garbanzos y hongos. 


Bifecitos de peceto con papas crocantes

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Por Viva La Cocina

En esta receta, las rodajas de carne se marinan en chimichurri, que hace que la carne sea tierna y jugosa. Se complementa muy bien con papas asadas crocantes.


Espárragos al horno con parmesano

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Por Viva La Cocina

Mantené los espárragos frescos o perderán la mitad de la vitamina C y mucho de su sabor en tan solo dos o tres días. 


Verduras asadas con glaseado balsámico

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Por Viva La Cocina

Las verduras asadas son el perfecto acompañamiento para cualquier plato.


Atún con especias marroquíes y ensalada de legumbres

Atún con especias marroquíes y ensalada de legumbres StartStartStartStartStart

Por Viva La Cocina

La mezcla de especias marroquí ras-el-hanout es un saborizante fantástico para este atún asado, acompañado por unas legumbres agridulces. Serví con pan árabe y una ensalada de berro, rúcula y cilantro fresco.  


Para vegetarianos: Tarta de alcauciles

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Por Viva La Cocina

Una opción deliciosa para quienes no comen carnes.


¿Qué vas a cocinar en Halloween?

¿Qué vas a cocinar en Halloween? StartStartStartStartStart

Por Selecciones

En esta noche de brujas sorprendé a tus hijos con estas divertidas recetas. 


Pollo a la naranja

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Por Viva La Cocina

Una riquísima receta para compartir en familia.


Puré Irlandés de papa con repollo y puerro

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Por Viva La Cocina

Añadí repollo y puerro a una simple papa hecha puré e intensificá su sabor y nutrientes. 


Repollitos de Bruselas y papitas glaseadas con mostaza

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Por Viva La Cocina

Este plato contiene un abundante abanico de elementos fitoquímicos anticancerígenos. 


Soufflé de zanahoria y zucchinis

Soufflé de zanahoria y zucchinis StartStartStartStartStart

Por Viva la Cocina de Selecciones

Una riquísima receta con verduras que te ayudan a comer saludable.


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