Torta para el día de la madre
Una rica torta para compartir con toda la familia en este día de la madre
Por Selecciones.com
Ingredientes:
- 3 yemas
- 1/2 taza de azúcar
- 150 gr. de avellanas en polvo
- 3 claras
RELLENO:
- Dulce de frambuesa
- 1/2 litro de crema de leche
- Avellanas tostadas y semiprocesadas
PARA EL BAÑO:
- 150 gr. de chocolate cobertura
- 50 gr. de manteca
Preparación
- Batir las yemas con el azúcar a punto cinta, agregar las avellanas y seguir batiendo, por último incorporar las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad y forma envolvente.
- Colocar la preparación en un molde Nº24 enmantecado previamente, luego cubierto con papel aluminio y enmantecado y enharinado por segunda vez.
- Llevar al horno precalentado, moderado, cocinar hasta que tome consistencia, retirar, desmoldar y dejar enfriar.
- Unir la crema de leche a las avellanas, luego cubrir la torta con ella, en forma abundante.
- Finalmente, colocar el baño de modo que cubra toda la torta y decorar al costado con rulitos de chocolate.
Dejanos tu comentario y que recetas podes armar para ete día.
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Capital Federal
03/06/2013 23:56
ferramian
Buenos Aires
28/10/2012 09:00
joseluis13
Buenos Aires
Ingredientes: 6 tajadas de pan integral, 400 g de ricotta descremada, 3 huevos, esencia de vainilla, 50 g de galletas de salvado, endulcorante artificial, 30 g de pasas de uva sin semilla, 1/2 litro de gelatina dietética y sal.
Tapizar un molde rectangular con las tajadas de pan integral descortezado y previamente tostado. Mezclar la ricotta descremada con las yemas, esencia de vainilla, los galletas de salvado, edulcorante artificial, las pasas de uva e incorporar, finalmente, las claras batidas a nieve con una pizca de sal. Volcar sobre el pan y hornear a temperatura moderada durante 20 a 25 minutos. Dejar enfriar y cubrir con la gelatina dietética preparada. Dejar solidificar y mantener en la heladera hasta el momento de servir.
02/10/2012 19:24
natylehmann
Santa Fe
27/09/2012 09:53
gaviota2008
Buenos Aires
25/07/2012 09:40
daniela1409
Capital Federal
18/06/2012 19:29
MONI1974
Buenos Aires
17/06/2012 17:21
MONI1974
Buenos Aires
17/06/2012 17:20
CLAL
Buenos Aires
26/05/2012 22:41
BlackDarkShadow
Mendoza
27/04/2012 18:48
boquitapintada
Neuquén
22/04/2012 08:31
maicenita
Córdoba
13/04/2012 09:00
carito064
Capital Federal
10/11/2011 21:12
sayi
Neuquén
29/10/2011 10:46
negralinda
Chubut
03/10/2011 09:54
joseluis13
Buenos Aires
18/09/2011 16:09
maestrokame
01/08/2011 03:24
verdecito
Buenos Aires
04/05/2011 22:21
lihue23
Mendoza
28/02/2011 17:23
caramelo1959
Buenos Aires
21/10/2010 11:46
julia10
Buenos Aires
14/10/2010 03:19
clary
Entre Ríos
29/09/2010 22:34
clary
Entre Ríos
29/09/2010 22:34
clary
Entre Ríos
29/09/2010 22:34
solygus1
Corrientes
POR SI A ALGUIEN LE HINTERESA LES DEJO LE RESETA SENCILLA CON LA QUE AGASAJO A MAMA .
BISCOCHUELO : para un molde de 24cm por 8 o 10cm de alto , 6 huevos, 250 grms de harina leudante o mesclar con ella polvo de hornear 2 cdita de te ,250grms de azucar , esencia de vainilla o ralladura de limon , naranja o si perfieren como yo un toque de todo .
PREPARACION: separar las claras de los huevos , batir a nieve y reservar . batir las yemas con el azucar hasta que se disuelva casi por completo el azucar e incorporar la esencia y las ralladura ,despues con movimientos suaves y envolventes mesclar las dos preparasiones al mismo tienpo que le incorporamos la harina . una vez todo mesclado poner en el molde previamente enmantecado y enharinado , llevar a horno bajo por una hora .
RELLENOS: DULCE DE LECHE (el de su preferencia) CREMA CHANTILLI ,300cm , 1 cda de azucar al ras una gota de esencia v , la crema debe estar fria sino poner debajo del bol donde se batira otro con agua y hielo , a medida que batimos agregar despacio el azucar hasta obtener el punto deseado , mayor o menor consistencia segun gusto .mesclar con durasnos en almibar previamente trozados o frutilla ,nueces ,o lo que mas os guste. una vez relleno para decorar pueden bañar o enbadurnar la torta con merenque , chocolate , cremas de leche o mani , al decorar se pueden usar pequeños bonbones o confites de chocolates, frutas , nueces ,almendras trozadas ,en fin con imaginacion y amor .
DE CORAZON ESPERO LES GUSTE MI HUMILDE APORTE CON UN GRAN CARIÑO Y RESPERO A TODAS LAS MAMAS.
27/09/2010 11:22
anydelgiorgio
Buenos Aires
20/09/2010 19:03
ciudadanadelmundo
Buenos Aires
03/09/2010 17:26
normitat
Córdoba
21/08/2010 15:10
Fanny75
San Luis
19/08/2010 18:48
jucrigo
San Luis
18/08/2010 20:07
jojo95
pero concuerdo con Madrina2000 no lleva harina..?????????????????
02/08/2010 19:39
madrina2000
Buenos Aires
24/07/2010 17:36
yazmin81
GUERRERO
pero mis felicitaciones y mis repetos para las persona que preparan o tienen facilidad para preparar este tipo de cosas, y la torta kedo de maravilla.
23/07/2010 13:30
iresanchez2000
Buenos Aires
19/07/2010 15:41
Mirella46
Salta
13/07/2010 21:20
oceaanic815
Buenos Aires
19/05/2010 16:51
gisela24
Buenos Aires
19/05/2010 00:53
marapatagonica
Chubut
16/05/2010 15:56
nelokicho
Entre Ríos
11/05/2010 07:03
Medith
Córdoba
06/04/2010 15:53
danideri
Buenos Aires
Cuidado con el peso..............
23/03/2010 19:55
MaRi09
Jujuy
22/03/2010 12:20
marygonro
20/03/2010 23:37
RUCASA
Jujuy
21/02/2010 20:13
LAPIPISIL
Buenos Aires
19/02/2010 10:07
negralinda
Chubut
12/02/2010 15:03
prisila
Buenos Aires
11/02/2010 10:32
melish
Santa Fe
06/02/2010 16:34
eaguell
Córdoba
31/01/2010 23:17
LISSIE
Buenos Aires
30/01/2010 13:33
desayunos
Corrientes
29/01/2010 15:06
Cari_BB
Jujuy
Gracias x la receta !
27/01/2010 13:15
loly_880
Santa Fe
20/01/2010 19:06
martu110
La Pampa
11/01/2010 11:18
roxane
Buenos Aires
09/01/2010 15:37
formikx
Córdoba
09/01/2010 01:25
tolis79
Corrientes
07/01/2010 23:38
rocioro
Buenos Aires
04/01/2010 21:20
RUCASA
Jujuy
02/01/2010 11:27
sathya
Buenos Aires
28/12/2009 05:30
caro14
Misiones
26/12/2009 20:25
prisila
Buenos Aires
22/12/2009 23:02
xavyer
Salta
21/12/2009 11:19
julius_88
Tucumán
18/12/2009 11:57
gabiota84
Mendoza
17/12/2009 12:45
china54
Jujuy
14/12/2009 20:36
pintin
Capital Federal
11/12/2009 23:44
Kampy
Corrientes
04/12/2009 23:43
pepiro
Buenos Aires
04/12/2009 18:40
strelmar
Jujuy
04/12/2009 17:24
wata27
Chaco
30/11/2009 22:29
gonzel22
Córdoba
28/11/2009 04:03
marioariel
Misiones
25/11/2009 22:16
roxane
Buenos Aires
22/11/2009 22:29
segpovia_maria
Tierra del Fuego
20/11/2009 13:28
ferchu72
Córdoba
18/11/2009 18:50
macjo
Buenos Aires
17/11/2009 20:14
bebeton2009
Corrientes
17/11/2009 12:37
hildabeatriz
Formosa
16/11/2009 23:51
Medith
Córdoba
16/11/2009 18:31
katrix
Buenos Aires
16/11/2009 17:57
katrix
Buenos Aires
16/11/2009 02:09
mav123
Buenos Aires
16/11/2009 01:27
manova22
Buenos Aires
15/11/2009 21:10
gaalcomo
Salta
14/11/2009 17:18
katrix
Buenos Aires
14/11/2009 01:58
crisellaura
Buenos Aires
13/11/2009 21:05
cordobeza1951
Buenos Aires
13/11/2009 09:19
Monifer01
Buenos Aires
12/11/2009 17:05
valeriamecchia
Buenos Aires
12/11/2009 16:18
inao5
Santiago del Estero
12/11/2009 15:30
schuber
Santa Fe
11/11/2009 23:54
pronosan
Tierra del Fuego
Es una torta húmeda y muy sabrosa!!!
Gracias por tan rica receta!!
11/11/2009 21:50
karinak
Buenos Aires
11/11/2009 21:35
33gabe
Chaco
Saludos
11/11/2009 17:34
telavoyakitar
Neuquén
10/11/2009 21:53
ferchu72
Córdoba
09/11/2009 18:03
maine
Buenos Aires
09/11/2009 11:43
gabyvalle
Buenos Aires
08/11/2009 18:50
triana1202
07/11/2009 00:15
vidadna
Buenos Aires
06/11/2009 21:42
telavoyakitar
Neuquén
perfecto para reposteria
06/11/2009 02:55
jesi!!!!
Santa Fe
04/11/2009 15:59
angelescpd1
Corrientes
04/11/2009 11:04
silvia1973
Entre Ríos
04/11/2009 09:29
liligordi
Córdoba
04/11/2009 02:00
prichi6
02/11/2009 16:57
frony
San Juan
02/11/2009 11:48
maritane
Córdoba
01/11/2009 16:55
julius_88
Tucumán
31/10/2009 21:34
veritom
Buenos Aires
Puede que falte la harina o se reemplaza por las avellanas en polvo, pero nunca puede salir de ese tamaño, la pasta de la cobertura no explican como hacerla y la decoración no son rulitos de chocolate como dice la receta.
Chicos publiquen una foto que corresponda con la receta porfi!!!!!
Siempre estoy de acuerdo con todas las notas pero esta vez no.
31/10/2009 21:15
CATULA
Buenos Aires
30/10/2009 19:17
tinimar
Buenos Aires
30/10/2009 10:44
mango1965
28/10/2009 18:21
celiaca
Buenos Aires
28/10/2009 17:11
lauraisl
Tucumán
28/10/2009 14:27
marialu
Buenos Aires
28/10/2009 03:53
Atilio
Buenos Aires
27/10/2009 15:33
XimePlottier
Neuquén
27/10/2009 13:32
gracielamo
Buenos Aires
26/10/2009 15:59
pedrofe
Buenos Aires
26/10/2009 14:27
andy1966
Buenos Aires
26/10/2009 11:44
MARTONIA
San Luis
26/10/2009 10:50
melisalobo
Tucumán
25/10/2009 22:53
danicha
Córdoba
25/10/2009 21:29
BORBOLETA
Córdoba
Cuando un bizcochuelo lleva huevos batidos solo se utiliza harina comun no hace falta polvo de hornear ya que cuanto mas aire tiene la preparacion, mas levanta el bizcochuelo.
25/10/2009 18:42
MimiAmbar
Chaco
25/10/2009 08:51
yoli1414
Buenos Aires
25/10/2009 04:36
yoli1414
Buenos Aires
25/10/2009 04:35
larizza51
Corrientes
24/10/2009 20:26
larizza51
Corrientes
24/10/2009 20:23
FERCEDAN
Capital Federal
HACEMOS DIETA X LO MENOS 3 SEMANAS SEGUIDA NO? JEJEJJEJ
24/10/2009 12:06
elviiacu
Buenos Aires
23/10/2009 21:05
laturca13
Neuquén
23/10/2009 17:58
peticita/13
Buenos Aires
23/10/2009 16:28
peticita/13
Buenos Aires
23/10/2009 16:26
andy1966
Buenos Aires
Por La receta así como está debería ser chata ¿o son ideas mías????
22/10/2009 12:01
oralia
Buenos Aires
21/10/2009 20:19
mabelelain
Córdoba
21/10/2009 18:48
marita27
Córdoba
21/10/2009 16:04
silviaojeda29
Santa Fe
21/10/2009 13:18
Andy08
Mendoza
21/10/2009 09:47
Zarah
Corrientes
21/10/2009 00:20
peticita/13
Buenos Aires
20/10/2009 20:49
consolata
Córdoba
20/10/2009 19:10
Miko_SolSofi
Jujuy
20/10/2009 15:29
roxane
Buenos Aires
20/10/2009 15:02
Greis07
Córdoba
19/10/2009 17:35
plomo
Buenos Aires
19/10/2009 16:47
MaRi09
Jujuy
19/10/2009 15:51
Meli221
Córdoba
19/10/2009 15:50
princesaluz
Córdoba
19/10/2009 14:08
nonita1948
Buenos Aires
19/10/2009 13:49
castor177
San Juan
19/10/2009 11:33
PaoMartineta
Neuquén
19/10/2009 02:41
marssela2001
Formosa
19/10/2009 02:10
SusanaAmelia
Buenos Aires
FELIZ DIA A TODAS LAS MADRES!!!
18/10/2009 21:18
stellaga
Buenos Aires
18/10/2009 05:14
Mymita42
Santiago del Estero
17/10/2009 22:29
Mymita42
Santiago del Estero
17/10/2009 22:28
mar220
Buenos Aires
Besos todas las mamás, ......
17/10/2009 20:21
lucmar
Córdoba
UN BESOTE A TODAS LAS MAMAS
17/10/2009 18:59
paloma
Córdoba
17/10/2009 18:42
vidadna
Buenos Aires
17/10/2009 18:18
abuelaida09
Capital Federal
17/10/2009 18:09
mcc56
Buenos Aires
17/10/2009 17:48
adrimorocha
Capital Federal
17/10/2009 16:56