Rellenos para omelette

Conocé y descubrí la manera de hacer unos ricos y sanos Omelettes para toda la familia

Publicado por Leticia Radavero --- Foto: Dreamstime


¿Cómo incorporar huevo a nuestra dieta? Al ser un alimento versátil se lo puede incluir sin ninguna dificultad en la cocina diaria: 

•  Revuelto con queso blanco o leche descremada en el desayuno.
•  Como parte de rellenos en pastel de carne, empanadas o canelones.
•  Como agente de ligazón en tartas o tortillas de vegetales.
•  Huevo poché sobre una tostada de pan integral o con semillas.
• En omelette y ensaladas.

A tener en cuenta Rellenos para omelette:

La omelette es una preparación sencilla, que lo puede sacar de un apuro en un santiamén; al mismo tiempo es una buena manera de incorporar otros alimentos, como vegetales. Para cocinar un omelette más saludable mezclá un huevo con una clara, sal y pimienta. Pasala por un tamiz o colador y luego hechá la mezcla sobre una sartén anti-adherente, previamente rociada con unas gotas de aceite.

Cociná hasta que apenas coagulen los bordes, introducí el relleno, doble al medio y dá vuelta hasta dorar ambos lados. Aquí algunas ideas para el relleno:

• De tomate, queso descremado y albahaca.
• De mezcla de hongos como champignones, portobellos, girgolas y hongos de pinos desecados.
• De arvejas y queso.
• De juliana de zucchini, morrones y trocitos de jamón desgrasado.
• De espinaca y champignones.

 

 


Si conocés alguna otra manera de preparar un omellete enviá tu receta haciendo click aquí.


 

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108 COMENTARIOS

takataka comentó hace 1 año

Rico


joseluis13 comentó hace 2 años

Omelette light de espinacas crudas Este omelette de espinaca es diet, se puede hacer solo con las claras bien batidas, agregarle sal y orégano, por otro lado lavar 6 o 7 hojas de espinacas y cortarlas en juliana. Necesitamos una sartén de teflón en donde rociaremos con rocio vegetal podemos añadirle un ajo picado, mezclar los huevos condimentados con las espinacas antes de volcar a la sartén, las espinacas se cocen muy rápido y son mas suaves que las acelgas, vuelta y vuelta y por último (opcional) colocar una rodajita de queso para que se derrita tapándolo


natylehmann comentó hace 2 años

Mmm exquisitos!!! A probarlos se ha dicho!


eldelsion comentó hace 3 años

Hola!... muy buena nota!... los siempre queridos, respetados y deglutidos omelettes!... lo consumimos cuando hay poco tiempo para la preparacion de la comida!... agradezco la mencion de los rellenos, nosotros "ocupamos lo que hay en la heladera" para este menester..


Laury_bel comentó hace 3 años

Mmm que rico0o!!!


maestrokame comentó hace 3 años

muy bueno


tessaa comentó hace 3 años

muy buena receta , das mas opciones que el simple omelette de jamon y queso, gracias......


Alicia_isabel comentó hace 4 años

muy buen artículo, y facil la receta


normitat comentó hace 4 años

muy buen articulo


Aninka comentó hace 4 años

Muy buenas ideas. Yo los he hecho siempre rellenos con queso.Probaré ahora estas sugerencias.


unquillo comentó hace 4 años

¡¡¡hola , yo los relleno con queso,espinacas cocidas sal, y pimienta¡¡¡ y... provecho¡¡¡


Greis07 comentó hace 4 años

Muy buena!!! Los hago seguido, te sacan de apuro!!!!!


pepiro comentó hace 5 años

Seran muy ricos pero para mi un asado con todo


oceaanic815 comentó hace 5 años

sano y rico


Irivic comentó hace 5 años

Gracias por la variedad!!


Martagonjua comentó hace 5 años

GRACIAS POR LAS IDEAS, A MI ME ENCANTA PERO SIEMPRE LO HICE DE JAMÓN Y QUESO, AHORA TENGO VARIANTES QUE NO HABÍA PENSADO, BUENÍSIMO !!!!


Medith comentó hace 5 años

Muy buena nota !


danideri comentó hace 5 años

Es un tipico plato, muy comun en todos los hogares Argentinos, son muy ricos, hay muchas variantes no..................y son de bajo costo......


sandrabordon comentó hace 5 años

uno de mis preferidos es de granos de choclo con salsa blanca!


MaRi09 comentó hace 5 años

Muy buena info !!


nonita1948 comentó hace 5 años

muchas gracias por estas ideas


sergin14 comentó hace 5 años

Que buenos aportes. Por lo general yo los como rellenos de jamón y queso. Así es que habrá que probar. Gracias.


karifran comentó hace 5 años

que bien! buenas ideas


nobuscaglia comentó hace 5 años

Practico, sano, rico y por sobre todo exquisito plato


zuly comentó hace 5 años

me encanta yo preparo un salteado de cebollas morron y arvejas luego relleno el omelette y le agrego queso cremoso o muzarella un abrazo


sandra1969 comentó hace 5 años

Excelentes combinaciones, sanos frescos y deliciosos


18111811 comentó hace 5 años

Muy buenas las sugerencias para los omelette.


CATULA comentó hace 5 años

RICOS SANOS Y PRACTICOS CUANDO NO HAY TANTO TIEMPO PARA COCINAR BARBAROS!!!!!!!!!!


patri82 comentó hace 5 años

Riquisimos.


prisila comentó hace 5 años

buenisimo!!!!


carito2 comentó hace 5 años

una de las vedettes de mi cocina: los omelettes muy ricos los tips!


Cari_BB comentó hace 5 años

Riquisimo !! Gracias x la receta !


martu110 comentó hace 5 años

Muy ricos!!


lucmar comentó hace 5 años

RIQUISIMOS...UN RELLENO DIFERENTE.


gracimer comentó hace 5 años

Que buena opcion , para cuando no hay mucho tiempo!!


SoytuGitana comentó hace 5 años

gracias x invitarme a cambiar de rellenos, ...no siempre ..aunque rico jamon y queso...estan buenisimos!!!!!!!


sandra1969 comentó hace 5 años

Cocina practica para personas con poco tiempo


pepiro comentó hace 5 años

Muy ricos yo les pongo carne ya cosida y cada cual le pone la salsa o el relleno que quiera.


grachy2700 comentó hace 5 años

ES UNA MANERA MUY PRACTICA.


katrix comentó hace 5 años

ok


Sully comentó hace 5 años

bien!!!! no se me habia ocurrido!! jajaaj GRACIASSSSSS


melisalobo comentó hace 5 años

Es practico, facil y economico, mejor si va acompañado con una copa de vino blanco .-


Gala71 comentó hace 5 años

El relleno puede ser también de : queso fresco, rokefort y panceta o jamón. Otra variante de relleno: choclo y arvejas.


porota1973 comentó hace 5 años

genial,no soy adicta a la cocina,pero estoi es re-facil,buenisimo!!!


MARTONIA comentó hace 5 años

TAMBIÉN SE PUEDE HACER CON TROZOS DE POLLO. RIQUÍSIMOS!


danicha comentó hace 5 años

que rico se ve...lo hacemos??........


lilium1 comentó hace 5 años

Es un plato facil de preparar y muy completo...¡que rico!


SusanaAmelia comentó hace 5 años

OMELETTE!!!! Va bién con cualquier relleno, siempre es rica y si tiene alguna clase de queso mejor.


Gabby1 comentó hace 5 años

MMMMM!!!! Esto tiene una pinta!!!! Tambien la voy a probar!!!


ardnas comentó hace 5 años

se me hace agua la boca!!!!


adrimorocha comentó hace 5 años

gracias por recordarme los omelettes, hace mil que no como uno .... y son tan fáciles


tael1huilo2 comentó hace 5 años

CHICOS, SE echa LA MEZCLA...


DULASCHIERI comentó hace 5 años

NOS SALVAN SIEMPRE DE ALGUN APURO!!!


mar220 comentó hace 5 años

Qu ricos, son los omelettes, lo bueno, es que podemos preparalos ,con una gran variedad de alimentos, y siempren nos salvan..........


Andreitac comentó hace 5 años

esta receta me salva la vida, la verdad que nunca los probe mas que con queso. muy buena idea. tendre q probarlos...


LUCINDABU comentó hace 5 años

Mis hijos son fanáticos de los omelletes, me sacan de apuro cuando estoy apurada o tengo la heladera media vacía. Además son muy alimenticios y saludables.


roxane comentó hace 5 años

me gustan mucho los omellete,pero los que mas me gustan son los de perejil,jamon,y queso.


claupas comentó hace 5 años

MMM ME ENCANTA COMERLOS!!!! VOY HACER K LO PONGA EN PRACTICA...MI HRMANA K ES ESPECIALISTA EN OMELETT,YO SOY UN DSASTRE ASI K MEJOR LO COMO.BSOS CLAU


EMILCE2009 comentó hace 5 años

ME ENCANTA HACERLOS Y TDA NUEVA IDEA ME VIENE JOYAAAAAAAAAAAAAAA................


pao1977 comentó hace 5 años

lo voy a probarrrrrrrr


enridona comentó hace 5 años

Muy rico, facil y rapido


AgustinaZ comentó hace 5 años

QUE BUENAS IDEAS!!!! me encanto el de espinaca y champiniones, creo que lo pongo en practica hoy


Dianetango comentó hace 5 años

¡¡Qué colores!! Seguramente es muy sano por tanto color


CLEO55 comentó hace 5 años

Me encantannnn y de relleno tambièn se puede utilizar los restos de alguna comida apetitosa...todo vale!! Coraje y a experimentar que bien condimentado se puede lograr riquìsimas variedades segùn los gustos.


paulahernandez comentó hace 5 años

con muuuuucho queso y verdeo.... a mi mamá le salen tan ricos...


chabela48 comentó hace 5 años

alguien que tenga recetas...yo no se hacerlo...no se rian ..jajjaja


walsus comentó hace 5 años

Una vez comí un omelette de camarones, estaba excelente, pero no conozco la receta. Seguramente mi mamá la sabe, le voy a preguntar a ella, y se las mando. Buenísima la nota, y riquísimos los omelettes!!! Hasta pronto.


lasroritas comentó hace 5 años

que rico y rapido es el omelette,para esas noches que llegas tarde y no tenes ganas de cocinar,con jamon ,queso y roquefort mas rico todavia!!!


veronikts comentó hace 5 años

deliciosa, lo que mas me atrae de esta receta son los colores y la hace tentadora muy tentadora.


danighiano comentó hace 5 años

Yo lo haria con tomate,morron,cebolla,(todo cortado en tirias finitas),champignones y muzzarella.


maresbida comentó hace 5 años

rallarle quesito al huevo .... y relleno de cremoso mas roquefor mas perejil mmmmmmmmmmm ... listo y a comer


romina1978 comentó hace 5 años

que rico por Dios, y que faciles de hacer!!


litapiacenza comentó hace 5 años

mmmh son riquisimos... otro relleno es jamon y queso cortado en tiritas finas.. codimentado con un poco de perejil picado, sal y pimienta.. otro relleno.. pisar queso roqueford, con queso blanco.. y pollo picado.. el que quedo del asado.. de hervir.. con sabora... y vegetales.. morron, hongos, ..


Mamorda comentó hace 5 años

me gustan rellenos con pollo trozado y salteado con cibulette y queso cremoso


berenicellopis comentó hace 5 años

queso con mostaza!!!


veritom comentó hace 5 años

muy buenas las opciones que dan, quedan muy buenos si a la mezcla de huevos se le agrega ajo y perejil picados. Se pueden acompañar con una ensalada y se transforman en una comida rápida, rica y nutritiva.


aldoalejandro comentó hace 5 años

lo mejor es un sarten de chapa, hay que calentarlo mucho en una hornalla y despues enfriarlo de golpe con aceite usado, nunca lavarlo con esponjas de metal, solo la amarilla, sin abrasivos, solo detergente. no se pegan


marialauracasas comentó hace 5 años

que rico por dioss!!!!


lauratoranzo82 comentó hace 5 años

mmm que rico!!!


CATULA comentó hace 5 años

Refacil rico y saludable, a comerrrrr


GriM comentó hace 5 años

Rico, practico y facil.


mirtera comentó hace 5 años

que ricooo!lo voy hacer


negralinda comentó hace 5 años

que bueno, hace mucho tiempo que no hago, y son sencillisimo y ricos!! ademas que les gustan a todos! antes haciamos mucho, con pollo que habia quedado, desmenuzado un poquito de cebollita y palta, y el condimento que mas guste a la familia!! quedan de muerte. hay !!me dio hambreeeeeeeeeee!!!!


Gringa1957 comentó hace 5 años

A la mezcla de huevo, se le puede agregar un poquito de cibulette picado, queda buenísimo.


marceks comentó hace 5 años

MMMM, que rico!!! Tengo que probar! Es algo que nunca preparo en casa, a pesar de ser tan sencillo. Gracias por la sugerencia!!


PATOSAKRAN comentó hace 5 años

ESTA BUENA LA NOTA PARA HACER COMIDAS RAPIDAS Y LIVIANAS, MANDEN MAS PLEASE¡¡¡


veranda comentó hace 5 años

Que tentadora la foto, se ve riquísimoooo!


Meli221 comentó hace 5 años

Excelente receta, ya mismo la pogo en practica!


sergei57 comentó hace 5 años

es barbara las recetas, en casa se hace con jamon y queso cremoso, pero ahora vamos a probar estos otros rellenos


micaelas comentó hace 5 años

el omelette es una de mis comidas favoritas por lo rapida y variedad es q se pueden preparar,voy a probar con este parece rico


claupas comentó hace 5 años

mmm la receta me parece DE-LI-CIO-SA!!! la voy a poner en practika.besos clau


carmita comentó hace 5 años

en casa los preparamos cuando estamos apurados, con salchichas de viena en rodajitas, o tambien con echalotes, en juliana--- jamon , queso y perejil picado.- quedan super ricos.--


unarosita comentó hace 5 años

exelente, siempre hago algo parecido, pero lo relleno con dulce de leche. para salir del paso, barbaro!


kahruu comentó hace 5 años

es muy practica voy a ver comemo queda y luego les cuento jaja:)


karudal comentó hace 5 años

Muy buena opcion!!! La verdad es que me habia olvidado de lo omelettes, y son buenos cuando hay que hacer algo apurada...lo voy a poner en practica!!!!


Natulin comentó hace 5 años

Hola! me acabo de registrar y estoy viendo toda la pag. Me gusta mucho cocinar y mas cuando es para los demas, soy estudiante asi q esta nota me intereso para una comida rápida p cuando uno llega cansado o p llevar la comida a la facu. Voto por el de queso y arvejas, qunque creo q le voy afregar jamon. En casa se come omelette en las fiestas, se hace como una torre de omelettes, y cada capa lleva algo distinto, por ej la primera queso, desp jamon, mayonesa con morrones, huevo, y todo lo q se ocurra. No es muy liviano pero es muy rico. gracias!


arielyromi comentó hace 5 años

me encantan las recetas que dieron, a mi jamas me salio un omelet siempre me quedan como huevos revueltos con relleno ( raro no ???? ) pero despues de leer este articulo me convenci que me tengo comprar un sarten con anti-adherente jajajajajaja se ve que por eso no me salen Graciaaaaaaaaaaaaaassssssssssssssssss


PaoMartineta comentó hace 5 años

Estan buenisimas!!! Gracias!!! Otra alternativa rica, es hacer los omelette saborizados. De choclo o zanahoria, o espinaca!! los mezclas a la preparacion del huevo... y quedan riquisimos!!!


mariate comentó hace 5 años

En casa generalmente, de comen de noche y rellenos con jamón, queso, cebolla y morrón. Qué ricos son!!!!


PROGRAMADORA comentó hace 5 años

en casa siempre hacemos omeletes pero siempre con el mismo relleno.. queso.. jaja.. ahora tengo mas ideas!


vanemelu comentó hace 5 años

amo hacer omelettes mi marido se sienta a comerlos con una sonrisa en la boca que rico


GriM comentó hace 5 años

A mi m gusta jamon, queso y cebollas previamente doraditas.


florenciapulido comentó hace 5 años

esta bueno tener mas opciones para el relleno de los omelettes,gracias


pandaperez comentó hace 5 años

Uhh, el de arvejas y queso es una delicia...


nikco_ac comentó hace 5 años

yo me quedo con el de huevo y quedo d 1 :)


FedoroTomas comentó hace 5 años

Es una muy buena propuesta. Ayuda a salir de la rutina y un estímulo a la creatividad.


lumita comentó hace 5 años

Hace mucho que no hago, pero los volví a comer hace poco en casa de unos primos y la verdad es que son muy prácticos, fáciles, llenadores y aportan muchos nutrientes en una sola comida. Me dieron ganas de hacerlos, manos a la obra, ja jaja


abuelaida09 comentó hace 5 años

a mi que me encanta, la comida facil, de hacer, estos omelettes, son simplemente,,, genialessssssssssssss,,,, los rellenos estan buenisimos...