Conocé los beneficios de tomar leche. Mitos y verdades sobre su consumo.
Por Wim Glas --- Foto: Dreamstime
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Se acusa al “combustible blanco” de efectos no deseados como la gordura y la osteoporosis, pero la verdad...qué buena es la leche: sus pros y contras.
La imagen de la leche es tan pura como la nieve; tan blanca como el líquido mismo. ¿Quiere otro vaso? Según el profesor Walter Willet, nutricionista de la Universidad de Harvard, no hay que suponer que beber mucha leche evitará que se rompan los huesos. El profesional investigó esta premisa durante 30 años y no encontró correlación entre el consumo de productos lácteos y los huesos fuertes. El doctor Colin Campbell, bioquímico afiliado a la Universidad Cornell de los Estados Unidos, iría un paso más allá y le aconsejaría a usted no tomar ese vaso de leche si le preocupa la salud de sus huesos. Se dice que las proteínas de la leche crean un ácido que en realidad los desgasta.
¿Es esta bebida un lobo disfrazado de oveja? ¿Nos han engañado las campañas de publicidad? El profesor Gertjan Schaafsma, miembro del Consejo Holandés de la Salud y de la Junta Científica de la Fundación para la Prevención de la Osteoporosis en los Países Bajos se muestra escéptico. Ha estudiado los lácteos durante años y afirma que la opinión de Willet es debatible y no goza de mucha aceptación. “Para el Instituto de Medicina de los Estados Unidos, el calcio no es el único factor que afecta la masa ósea. Los factores hereditarios, la vitamina D, el ejercicio, la ingesta de sodio y el excesivo consumo de alcohol y café también influyen en la densidad ósea. En otras palabras, el estilo de vida y la predisposición genética pueden producir osteoporosis, pese a una dieta rica en calcio”.
Schaafsma también rechaza las afirmaciones de Campbell. “Mientras los riñones funcionen bien, la carga ácida de los alimentos está compensada por una gran descarga de iones positivos de amoníaco en la orina, en cuyo caso no hay ninguna pérdida de masa ósea. La teoría de que una dieta rica en proteínas causa oesteoporosis es anticuada y ha sido desacreditada en muchas publicaciones”, explica el profesor Schaafsma.
El consumo de leche en Latinoamérica es relativamente alto, en comparación con otras regiones, con índices anuales hasta de 200 litros per cápita. Este consumo se vio influenciado también por la aparición de bebidas alternativas hechas sobre la base de leche y yogures. Todos las entidades gubernamentales siguen asignando a la leche un lugar prominente en la pirámide alimentaria, un esquema de los cinco grupos de alimentos que forman la base de una dieta saludable.
Es bueno consumir leche todos los días. Es barata y tiene su lugar en una dieta equilibrada.
Protección
De acuerdo con Jeanne de Vries, investigadora de la División de la Dieta Humana en la Universidad Wageningen, la leche contiene elementos clave para un cuerpo sano. “Posee mucho calcio, proteínas y vitaminas”. El calcio es el componente esencial de los huesos; las vitaminas B2, B6 y B12 desempeñan un papel esencial en los procesos metabólicos y del crecimiento.
Nuestro organismo necesita las vitaminas para fabricar glóbulos rojos, respirar, producir anticuerpos y tener piel, uñas y pelo sanos. Es difícil saber si la leche realmente nos protege contra ciertas enfermedades, según De Vries. “No obstante, los estudios demuestran conexiones positivas entre la salud y la leche. Los péptidos bioactivos podrían contribuir a una flora intestinal sana y a una presión arterial baja.”
El profesor Toon van Hooijdonk dijo el año pasado en la Universidad Wageningen que una disminución en el consumo de leche podría ser riesgosa para la salud pública. Se basó en las investigaciones de los nutricionistas estadounidenses David McCarron y Robert Heany.
Estos expertos calcularon el ahorro que tendría el sistema estadounidense de atención médica si el consumo de lácteos alcanzara su objetivo. Los efectos más importantes se tuvieron en las áreas de la obesidad, la diabetes tipo 2 y la hipertensión.
Grasas
Al hablar de los beneficios de la leche, debe hacerse hincapié en un punto importante: no podemos simplemente consumir una cantidad ilimitada de productos lácteos.
El Ministerio de Salud de la Argentina recomienda una cantidad específica diaria de lácteos, pero esta cantidad varía según el grupo de edad. Los preescolares y adolescentes necesitan más que los adultos.
Los lácteos tienen su lado negativo. “Aunque nunca se ha establecido una relación directa entre el consumo de lácteos y un riesgo más elevado de enfermedades cardiovasculares, es prudente limitar la ingesta de grasa de la leche —dice el profesor Schaafsma—. Así como las grasas vegetales y animales sólidas, la leche contiene muchas grasas saturadas que pueden elevar las concentraciones de colesterol.
Por lo tanto, se recomiendan las variedades con poca grasa o descremadas”. El Ministerio de Salud recomienda dos tazas o tres vasos de leche por día, para chicos en edad preescolar.
Problema de imagen
En algunos países, se consume una cantidad suficiente de lácteos. Sin embargo, es sorprendente la forma en que está disminuyendo el consumo de leche.
Según Aad Vernooij, vocero de la Asociación Holandesa de Productos Lácteos, la introducción de incontables alimentos lácteos alternativos es la razón más importante. “Antes usábamos la leche para preparar avena; hoy, el estante de productos lácteos está lleno de yogures, budines y todo tipo de bocaditos sobre la base de leche”. Además, ésta ha debido hacer frente a la creciente competencia de las gaseosas. “La leche tiene un problema de imagen —dice Vernooij—. Es un producto de consumo básico; las gaseosas son para darse un gusto”.
Con todo, es improbable que en un futuro cercano se hagan nuevas campañas de publicidad. Los tiempos han cambiado drásticamente. No fue coincidencia que las campañas de “La leche: el combustible blanco” se crearan en una época en que Holanda tenía un excedente de leche. La manera más fácil de resolver esto fue hacer que los consumidores bebieran litros y litros de leche.
Según Schaafsma, podemos descartar con tranquilidad las acusaciones que se hacen a los productos lácteos. “Todavía oímos el viejo argumento de que la leche es para los becerros y no para los humanos. Esa es una visión miope. El hombre es omnívoro por naturaleza.” Entonces, ¿el mensaje sería que hay que seguir bebiendo leche? Responde Schaafsma: “Yo no me animaría a decir que la leche es una necesidad. No obstante, sí creo que es bueno consumirla a diario. Es relativamente barata y tiene su lugar en una dieta equilibrada”.
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MITOS Y VERDADES
MITO. La leche engorda
Los productos lácteos son fuente importante de calcio y de proteínas de alta calidad que estimulan el metabolismo y el crecimiento de los músculos y los huesos. Por lo tanto, tienen un efecto favorable sobre el peso, sobre todo si se eligen productos descremados o con poca grasa.
MITO. Las alergias a la leche de vaca están aumentando.
La alergia a la leche de vaca se presenta principalmente entre los más chicos. Un promedio de uno a tres por ciento de los recién nacidos desarrolla una alergia a la leche de vaca durante los primeros meses. La alergia generalmente desaparece de los dos años en adelante.
VERDAD. La leche es una de las más antiguas fuentes de alimento para los humanos.
La gente ha bebido leche durante el mismo tiempo en que ha criado animales. En otras palabras, sabíamos desde el principio que los lácteos eran buenos para nosotros, y muchos estudios científicos apoyan esto. Hay países donde las personas consumen muy pocos lácteos y lleva una vida sana, pero es difícil comparar hábitos dietéticos nacionales. Necesitan compararse las pautas totales para tener el cuadro completo.
MITO. La leche entera contiene más calcio.
Las leches descremada, de poca grasa y entera contienen básicamente la misma cantidad de calcio. La leche entera contienene más grasa y vitaminas A y D, solubles en grasa. El hecho es que los tres tipos de leche son las fuentes naturales más importantes de calcio en la dieta occidental. Junto con otros productos lácteos, proveen cerca de dos terceras partes de la cantidad recomendada de calcio que se necesita para el desarrollo de los huesos en niños y adolescentes, y para la buena salud ósea en adultos y personas mayores.
CONTRA EL INFARTO Y LA DIABETES
Un estudio reciente realizado por médicos del Hospital Durand, de Buenos Aires, y del Departamento de Salud Pública de la Universidad de Buenos Aires, concluyó que el consumo de leche en chicos ayudaría a prevenir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y de sufrir un infarto en edad adulta.
Los investigadores hallaron en un grupo de alumnos de escuela primaria que aquellos que más leche consumían tenían menos resistencia a la insulina, tendían a comer más frutas y verduras, y hacían más ejercicio.
El efecto preventivo de la leche se originaría por el calcio y el magnesio que ésta contiene. El primero reduciría la formación de grasa en el organismo, mientras que el segundo está asociado con una mejor secreción de la insulina, la hormona que transporta la glucosa hasta el interior de las células para que éstas la transformen en energía. El estudio incluyó a 365 chicos entre 5 y 14 años de dos escuelas bonaerenses.
Fuente: Diario La Nación
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Buenos Aires
04/05/2013 16:02
Alesandra
Neuquén
23/04/2013 16:53
dayu
Córdoba
19/03/2013 23:37
ABULIS
Buenos Aires
14/03/2013 17:33
mapuche
Río Negro
14/03/2013 13:31
eliogadea
Neuquén
30/01/2013 17:01
heberm
Mendoza
22/01/2013 21:26
daga
Río Negro
18/01/2013 19:43
lisan
Córdoba
https://www.youtube.com/watch?v=elOJgzPZ67U&feature=related
21/12/2012 16:52
lisan
Córdoba
21/12/2012 16:18
Daniel10
17/12/2012 12:34
fedekico
Buenos Aires
05/12/2012 19:58
lian_quin
Buenos Aires
Viendo la nota y algunos comentarios de uds., no se si realmente la leche es benigna o no para nuestra dieta... lo cierto es que es tan rica que no voy a dejar de cinsumirla sino me perderia el placer de comer cosas tan ricas como un flan o un licuado de banana mmm... se me hace agua la boca!!!
25/11/2012 19:42
Pahchuli
Buenos Aires
20/11/2012 22:32
espaye
Buenos Aires
15/11/2012 18:53
mechita777
Santiago del Estero
15/11/2012 16:14
albertopino
Santa Fe
Creo que nadie puede hoy afirmar que algo es cierto, respecto de salud, sólo porque le ha preguntado al médico. No es seguridad ni certeza de nada. Mal que le pese a algunas personas o profesionales, es bien conocido y todo esto ha sido estudiado, con consecuentes y firmes conclusiones al respecto, sobre el papel de la medicina y los médicos en la sociedad. Y se puede advertir en las facultades, también y a simple vista, que muchos de los médicos que se reciben, no saben ni qué estudiaron. Lo mismo pasa con la industria farmacéutica. Sólo hace falta que haya más información entre la población, y que ésta se interesa también por buscarla, ya que eso le ofrece la posibilidad de mejorar su salud; contrario a lo que quiere la industria farmacéutica y todo el negocio que está detrás de la misma. Es bueno que la población investigue por sí sola y se informe: son los niños los que están consumiendo estos alimentos. Al menos, podemos empezar a preservar la salud de ellos.
13/11/2012 16:11
albertopino
Santa Fe
Aquí, los enlaces:
https://www.youtube.com/watch?v=j6kGHCvRlU4
https://www.youtube.com/watch?v=elOJgzPZ67U&feature=related
https://www.youtube.com/watch?v=j6kGHCvRlU4
13/11/2012 16:03
heberm
Mendoza
04/11/2012 20:59
natylehmann
Santa Fe
01/11/2012 09:33
Ama-LaVida
Misiones
14/10/2012 10:18
Xavier10
Jujuy
06/10/2012 23:27
any_poli
Capital Federal
25/09/2012 00:45
adrimac
Buenos Aires
22/09/2012 20:50
cdcollado
Capital Federal
20/09/2012 15:52
brony
Buenos Aires
19/09/2012 07:30
joseluis13
Buenos Aires
en los años de la menopausia, el consumo elevado de lácteos disminuye la pérdida de densidad mineral. Y agrega que tampoco es recomendable para personas con niveles altos de colesterol u obesos; en esos casos la ingesta de lácteos se puede hacer en forma de descremados.
Se puede afirmar que el consumo de lácteos aporta calorías requeridas a diario por el ser humano, proteínas formadoras de tejidos, vitamina A y B, y minerales como el magnesio y el potasio. Eso sí, es muy importante consumir leche o sus derivados en cantidades justas de acuerdo a la edad de la persona y los respectivos problemas de salud.
18/09/2012 22:48
adelalucia
Capital Federal
18/09/2012 14:49
susita2011
Chaco
18/09/2012 12:14
ferramian
Buenos Aires
17/09/2012 12:46
verdeamarillo
Corrientes
29/08/2012 16:33
susana1954
Mendoza
29/08/2012 12:00
susy1974
Buenos Aires
Obviamente la composición de cada leche varía en función del animal, de la raza, del alimento que haya recibido, de su edad, del periodo de lactancia, de la época del año y del sistema de ordeño, entre otras variables. Y si bien su principal componente es el agua su presunto interés nutritivo radica en que además contiene grasas (ácidos grasos saturados y colesterol), proteínas (caseína, lactoalbúminas y lactoglobulinas), hidratos de carbono (lactosa, fundamentalmente), vitaminas (cantidades moderadas de A, D y del grupo B) y minerales (fósforo, calcio, zinc y magnesio). Las proporciones dependen ya del tratamiento que se haya dado a la materia prima por lo que no contiene la misma grasa la "leche entera" que la "leche descremada" (vea el recuadro que se adjunta al respecto). Ahora bien, ¿es realmente saludable ingerir leche y productos lácteos? Porque no sólo son muchos los investigadores que discrepan de esa opinión sino que hay cada vez más estudios que cuestionan esa aseveración.
EL PROBLEMA DEL CALCIO
La razón fundamental por la que los nutricionistas occidentales -no así los orientales- recomiendan tomar leche y sus derivados es porque la consideran muy nutritiva y especialmente rica en calcio agregando que la ingesta periódica de ese mineral es imprescindible para mantener la salud, sobre todo la de los huesos. Y en ese convencimiento muchas personas beben cantidades importantes de ella al punto de que algunas -es el caso de millones de norteamericanos- prácticamente la toman en lugar de agua. Sin embargo es precisamente en Estados Unidos, el mayor consumidor mundial de leche, donde más incidencia de osteoporosis hay entre su población. ¿Alguien puede explicar razonadamente tan singular paradoja?
Lógicamente no puede extrañar que cada vez más expertos alcen su voz abiertamente afirmando que la leche y sus derivados no sólo no son alimentos adecuados para el ser humano sino que ni siquiera constituyen una buena fuente de calcio porque una cosa es la cantidad de ese mineral presente en ella y otra muy distinta su biodisponibilidad. Además está por ver si la necesidad de él que precisa el organismo es la que publicitan las empresas lácteas.
Resultan ilustrativos a ese respecto los resultados del estudio que con 78.000 mujeres de entre 34 y 59 años llevaron a cabo durante 12 años varios profesores de la Universidad de Harvard en Estados Unidos y que fue publicado en el American Journal of Public Health en 1997. Porque sus conclusiones desmienten la tesis de que un mayor consumo de leche u otras fuentes alimenticias de calcio por mujeres adultas las proteja de fracturas propias de la osteoporosis como son las de cadera o antebrazo.
También es interesante recordar el Proyecto Cornell Oxford-China de Nutrición, Salud y Medio Ambiente que se inició en 1983 con un estudio pormenorizado de los hábitos cotidianos de 6.500 habitantes de 65 provincias dispersas de la China rural ya que constituye una de las investigaciones más rigurosas y concluyentes efectuadas en materia de salud. Y ese trabajo demostró -entre otras cosas- que la leche animal desmineraliza a los adultos. Es decir, se comprobó que las mujeres que no tomaban leche de vaca y su único alimento eran el arroz, los vegetales, la soja y sus derivados no padecían osteoporosis. Y que, sin embargo, si dejaban esa dieta e introducían la leche de vaca sus niveles de calcio bajaban y aumentaba la incidencia de esa patología.
Gracias a las investigaciones llevadas a cabo por el doctor John McDougall -médico nutricionista del St Helena Hospital de Napa (California, Estados Unidos)- sabemos también que la mujeres de la etnia bantú no toman leche pero sí calcio procedente de fuentes vegetales y, sin embargo, a pesar de que tienen una media de 10 hijos y los amamantan durante largos periodos no padecen osteoporosis.
Otro ejemplo de la relación entre leche y osteoporosis lo constituye el trabajo del doctor William Ellis, ex presidente de la Academia Americana de Osteopatía Aplicada, quien estableció que las personas que toman de 3 a 5 vasos de leche diarios presentan los niveles más bajos de calcio en sangre. Agregando que tomar mucha leche implica ingerir grandes cantidades de proteínas lácteas y éstas producen un exceso de acidez que el organismo intenta compensar mediante la liberación de minerales alcalinos.
En esa misma línea se expresa un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition que afirma que el exceso de proteínas de la leche es uno de los factores más importantes en el avance de la osteoporosis. En dicho estudio -publicado ya en 1983- se demostraba que hasta la edad de 65 años las mujeres que no toman leche y son vegetarianas tienen un 18% de pérdida de hueso mientras las omnívoras padecen una pérdida ósea del 35%.
Y estudios más recientes muestran que con una ingesta de 75 gramos diarios de proteína láctea se pierde más calcio en la orina del que se absorbe a través de la dieta.
A todo esto hay que añadir que la relación calcio/fósforo de la leche de vaca no es adecuada para el ser humano pues su contenido es demasiado elevado en fósforo y por eso su ingesta acidifica el organismo. Con las numerosas implicaciones negativas para la salud que ello implica.
LA OPINIÓN DE JEAN SEIGNALET
El finado doctor Jean Seignalet -hematólogo, inmunólogo, biólogo, catedrático de Medicina de la Universidad de Montpellier durante muchos años y autor de más de doscientas publicaciones en prestigiosas revistas médicas- denunció en su obra La Alimentación, la 3ª Medicina que muchas patologías y la proliferación actual de otras se debe básicamente a cinco razones: el consumo de cereales domésticos, la ingesta de leche animal y sus derivados, la cocción de los alimentos, el refino de los aceites y la contaminación alimenticia con la consiguiente carencia de vitaminas y minerales. Afirmando en lo que a la leche se refiere lo siguiente: "Muchas personas piensan que prescindir de la leche puede provocarles pérdida de calcio y problemas como la osteoporosis pues la televisión, la prensa y la mayoría de los médicos repiten que la solidez de los huesos depende de su cantidad de calcio y sólo el consumo diario de productos derivados de la leche puede aportarles en cantidad suficiente ese precioso calcio. Sin embargo, yo digo firmemente que NO. El peligro de la falta de calcio es una ilusión. Es cierto que la leche de vaca es rica en calcio pero una vez en el tubo digestivo humano la inmensa mayoría del mismo es precipitado en forma de fosfato de calcio y expulsado a través de las heces fecales. Sólo una pequeña parte es absorbida. El calcio asimilable es aportado en cantidad más que suficiente por los vegetales: hortalizas, legumbres secas, verduras, carnes crudas y frutos secos y frescos. Además el calcio es un mineral muy abundante en el suelo donde es recuperado por las raíces de las plantas. En definitiva, eliminar de la alimentación la leche animal no provoca carencia de calcio. Al contrario, el régimen hipotóxico -desprovisto de derivados de la leche- acompañado de magnesio y silicio bloquea 70 veces de cada 100 la evolución de la osteoporosis e incluso permite a veces recuperar parte del terreno perdido".
LA CASEÍNA DE LA LECHE
Mencionábamos al describir la composición de la leche que una de sus proteínas principales es la caseína. Pues bien, se sabe que el niño lactante asimila completamente las caseínas de la leche materna... pero no las de la leche de vaca. Tales proteínas sólo se digieren parcialmente por el efecto neutralizador de la leche sobre la acidez gástrica, indispensable para su ruptura.
¿Y qué efectos provoca esa sustancia viscosa que es la caseína animal en nuestro organismo? Pues hay que decir que en algunas personas se adhiere a los folículos linfáticos del intestino impidiendo la absorción de otros nutrientes (de hecho la caseína se utiliza como pegamento para papel, madera, etc.). Además su hidrolización parcial tiene otras consecuencias. Por ejemplo, desembarazarse de sus residuos metabólicos supone un gasto energético suplementario para el organismo y puede provocar problemas inmunológicos. Así, en personas que presentan deficiencias de inmunoglobulinas IgA esta proteína pasa al torrente sanguíneo y genera gran variedad de reacciones autoinmunes (las mencionaremos más adelante al hablar de las enfermedades relacionadas con el consumo de leche). Y si tenemos en cuenta -como se recoge en un informe del Memorial Kettering Hospital de Nueva York (Estados Unidos)- que la deficiencia de antígenos IgA es uno de los problemas más comunes en cuanto a deficiencias inmunitarias el problema pasa a tener dimensiones mucho más preocupantes.
28/08/2012 19:15
cleopatra12
Buenos Aires
y como algo de queso a la semana todo descremado
hay algunos informes que lei que decian que los lacteos eran malos para la salud
no se si es verdad
28/08/2012 14:26
maringrid
Misiones
27/08/2012 08:00
BOHEME
Mendoza
26/08/2012 11:38
KoluelKayke
Santa Cruz
25/08/2012 10:51
tinita99
Buenos Aires
24/08/2012 12:08
lylyanaa
Córdoba
24/08/2012 04:11
kalimera
Mendoza
17/08/2012 21:41
Grei
Entre Ríos
16/08/2012 21:17
dlinkyo
Capital Federal
13/08/2012 00:13
IsabelaS
Santiago del Estero
07/08/2012 22:44
picedamarilyn
Chaco
07/08/2012 08:46
RAMON0809
Entre Ríos
06/08/2012 21:37
yaniarwen_1914
Buenos Aires
05/08/2012 21:40
verdeamarillo
Corrientes
03/08/2012 23:18
pukita12
Río Negro
03/08/2012 17:32
Siruvia
Capital Federal
31/07/2012 06:08
YURUGUAZU
Buenos Aires
30/07/2012 21:39
javier66
Misiones
30/07/2012 21:19
norber
Buenos Aires
28/07/2012 08:44
patriciaagarcia
Buenos Aires
26/07/2012 07:38
yacare31
Santa Fe
25/07/2012 22:33
Marilyn82
Buenos Aires
25/07/2012 17:32
susita2011
Chaco
25/07/2012 17:10
orly38
25/07/2012 15:14
mapuche
Río Negro
24/07/2012 11:09
luzchiquita
Capital Federal
24/07/2012 00:16
Estrellita
Entre Ríos
Les envío mis saludos desde Entre Ríos. Chau.......
23/07/2012 19:59
marron
Entre Ríos
23/07/2012 13:47
EzeF
Buenos Aires
23/07/2012 12:53
Nanyna
Buenos Aires
23/07/2012 05:00
adrianuchi53
Buenos Aires
22/07/2012 13:12
olgakoval
Córdoba
21/07/2012 18:02
susana1954
Mendoza
21/07/2012 12:45
lulu16
19/07/2012 14:49
susana1954
Mendoza
18/07/2012 18:32
gabis
Mendoza
18/07/2012 10:36
Lili
Capital Federal
16/07/2012 15:01
karinagil
Capital Federal
16/07/2012 10:45
daniela1409
Capital Federal
16/07/2012 09:58
ojito85
Entre Ríos
16/07/2012 01:11
tinita99
Buenos Aires
15/07/2012 21:37
madrina2000
Buenos Aires
15/07/2012 19:10
ciudad
15/07/2012 09:07
walle
Santa Cruz
Y respecto a quienes no toleran la lactosa...no se que decir, callo ante mi ignorancia. Saludos.-
13/07/2012 02:14
mela88
Entre Ríos
13/07/2012 00:48
evaines
Entre Ríos
13/07/2012 00:44
mercedesmarial
Tierra del Fuego
12/07/2012 20:41
Monica1959
Córdoba
Y por supuesto que sabemos que la leche es buena para nosotros: ¡somos mamíferos! Aprendimos a domesticar animales y los ordeñamos, ¡pero la leche la usamos mucho antes!
12/07/2012 16:08
dimegliof
Capital Federal
12/07/2012 09:41
roxane
Buenos Aires
11/07/2012 23:25
Marinamar48
Mendoza
ES VERDAD, EXISTEN MUCHA VERSIONES SOBRE COSUMIR LECHE PERO CADA PERSONA DEBE DECIDIR POR SU ORGANISMO, YA QUE SABE QUE ALIMENTO LE CAE BIEN O ES CONVENIENTE.
BENDICIONES
07/07/2012 17:38
eldelsion
Buenos Aires
07/07/2012 14:54
eldelsion
Buenos Aires
07/07/2012 14:53
Analuce
Buenos Aires
06/07/2012 22:48
pulga14
Buenos Aires
05/07/2012 20:14
CLAL
Buenos Aires
05/07/2012 19:50
inespelli48
Buenos Aires
04/07/2012 19:25
vicky-osita
Misiones
04/07/2012 19:18
eldelsion
Buenos Aires
03/07/2012 11:19
MariTup!!
Catamarca
15/06/2012 16:24
estelitacardozo
Buenos Aires
07/05/2012 14:42
Greis07
Córdoba
16/04/2012 15:19
Greis07
Córdoba
16/04/2012 15:19
Mariaemilia09
Mendoza
11/04/2012 09:02
KingBeto
Buenos Aires
Saludos desde El Calafate,
King B.
02/04/2012 18:34
Laury_bel
14/09/2011 22:51
anitass
Buenos Aires
20/11/2010 15:15
normitat
Córdoba
21/08/2010 11:51
jorlucxp
23/04/2010 11:22
Medith
Córdoba
06/04/2010 12:33
Marianilla
Buenos Aires
Muy linda nota
26/03/2010 00:06
MaRi09
Jujuy
Me gusto !!
14/03/2010 23:39
martu110
La Pampa
01/02/2010 11:19
prisila
Buenos Aires
22/01/2010 22:31
Cari_BB
Jujuy
Me gusto leerlo !!
22/01/2010 11:38
gloriagd
Córdoba
12/01/2010 19:02
pepiro
Buenos Aires
18/12/2009 21:36
Nessa
Entre Ríos
12/12/2009 17:30
nonita1948
Buenos Aires
03/12/2009 11:46
MaRi09
Jujuy
29/09/2009 12:27
roxane
Buenos Aires
16/09/2009 16:50
negralinda
Chubut
26/08/2009 10:50
Gabytw
Chubut
27/07/2009 13:37
Meli221
Córdoba
09/07/2009 12:53
maicena
Córdoba
17/06/2009 19:43
silviav
Santa Fe
12/06/2009 22:36
doralibe
Misiones
24/04/2009 22:00
piluxxx
Mendoza
http://fguirado.blogspot.com/2005/11/leche-de-vaca-un-veneno.html
http://www.elblogdelateta.com/
en fin hay muchos que critican la leche son tantos que me volvería loco y terminaría seguramente convencido de no tomar leche, pero yo solo quiero contar y decir que amo la leche, me gusta y qué no me cae mal, sin ella no podría tener el estado físico y mental que tengo y que seguramente no podría voltear a un amigo de 110 KG con la facilidad con la que lo volteo yo jaja que mas decir del helado en el verano y del yogurt y del queso en la pizza y de la crema de leche y de la leche chocolatada y del queso roquefort, y del flan, del bizcochuelo, de la riccota y en fin tantas cosas como con leche que perdería la cuenta, sin olvidar claro de las milanesas napolitanas. En fin creo que lo negativo que dicen de la leche es mentira y espero tener en mi heladera siempre unos litros de ella para que sacien mi sed. PD: NO tomen muchas gaseosa, creo que eso es lo que hay que criticar, no la Leche.
11/01/2009 01:32
tepago
Buenos Aires
Saludos y consumir leche que es saludable.
29/12/2008 14:25
daichu
Buenos Aires
nunca he leido algun articulo tan completo y lleno de informacion como este.
Nunca esta de mas toda esta informacion cuales son sus beneficios, cuanto alimenta etc.
y a todos nos hace muy bien.
Gracias a la revista por llenarnos de buenos articulos y novedades.
beso a todos y sigan asi!!!!!!!!!!!!!!!!
dai
26/12/2008 15:36
irmagraciela
Mendoza
21/12/2008 22:26
NelsonC
Córdoba
he recibido la revista Diciembre 2008 y hay un concurso sobre la leche, las recetas hay que ponerlas aquí o no????
Muchas gracias
21/12/2008 15:13
yumi
Buenos Aires
04/12/2008 12:00
NORMAP
San Luis
Es por esto que les sugiero cambien la imágen de esta nota por la de un niño/a mayor o adulto o un adolescente a quienes sí les hace bien la leche hasta donde se ha demostrado.
Gracias!
04/12/2008 10:23
raul08
Buenos Aires
03/12/2008 09:02
silvinita
Santiago del Estero
26/11/2008 13:34
walle
Santa Cruz
26/11/2008 11:32