La pizza perfecta

Cualquiera sea su forma, la pizza tiene adeptos y fanáticos en todo el mundo.
  • La pizza perfecta

Foto 1 de 1


Por Selecciones.com

No se sabe si la pizza perfecta existe, pero sí que podemos aproximarnos a ella con tan solo intentarlo. Es una de esas preparaciones nobles que le dan al cocinero la posibilidad de probar una y otra vez, hasta que sale sencillamente, perfecta. De la mano de Luciano López Fuente, chef y director de la Escuela Argentina del Negocio de la Pizza, desandaremos el camino de esta preparación, en busca de algunos secretos.

  • ALQUIMIA. “La pizza es una alquimia de todos los procesos; en la receta total, cada ingrediente y cada proceso son igual de importantes”, afirma el cocinero. Aun así, parece haber algunos trucos para lograr una pizza perfecta: “Un horno con buen calor y un descanso de la masa, lento y progresivo”, asegura.
  • CALOR. Todas las pizzas se hornean a más de 200° C; cuanto más fi na es la masa, mayor deberá ser la temperatura y, por supuesto, cuanto más gruesa, menor la temperatura. ¿El mejor horno? “De barro y ¡con leña!”, porque la masa queda crocante por fuera y tierna por dentro. Si se usa horno tradicional, entonces es importante precalentarlo a temperatura máxima.
  • MOZZARELLA. La prueba casera para comprobar su calidad es muy sencilla: presionarla con la mano dentro de un bol: si es buena, escurrirá un poco de leche. Si, en cambio, no sale ningún líquido o sale agua, mejor probar con otra marca.
  • CONSERVACIÓN. Las masas de molde duran dos días en la heladera; la masa cruda, tres (si tiene poca levadura). ¿Al freezer? Sí, pero solo si la masa está cocida, ¡nunca cruda!
  • ERRORES FRECUENTES. Evite amasar poco, usar agua caliente, apurar la fermentación o llevar a horno frío.

Receta: Pizza con vegetales (por Luciano López Fuente)

pizza


   Ingredientes

   1 kg de harina

   550 cc de agua

   5 g de levadura

   20 g de sal

   20 cc de aceite de oliva


Pasos

  1. Para una rica pizza a la piedra, colocar la harina en un bol, incorporar en el centro de la harina el agua y disolver la levadura. Agregar la sal y el aceite de oliva. Mezclar bien hasta que todo se haya unido.
  2. Es el momento de sacar del bol y comenzar a amasar hasta que la masa tome fuerza.
  3. Dejar descansar 40 minutos y dividir la masa en 5 bollos iguales, de unos 320 g aproximadamente. Dejarlos descansar durante dos horas, tapados.
  4. Luego estirar con la mano —como los pizzeros— o bien con un palote. Para darle un toque diferente, tomarla de dos puntas y transformar el círculo en un rectángulo con bordes redondos.
  5. Colocar la masa en una piedra refractaria o en una placa enharinada y llevarla al horno.
  6. Retirar y agregar salsa de tomates bien perfumada con albahaca, sal y pimienta (¡que los tomates sean frescos!).
  7. Colocar mozzarella rallada, tomates grillados cortados al medio y berenjenas grilladas.


  

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  • Santaisa

    Misiones

    muy buena.. fue de gran ayuda la receta..jajaj

    09/03/2013 11:27


  • anyulina

    Corrientes

    Me encanta la pizza.

    29/11/2012 00:16


  • gti2000zkx

    Buenos Aires

    me encanta la pizza yo la hago liquida
    salu2s

    28/11/2012 20:57


  • NATIRULA

    Buenos Aires

    Estaría bueno dar mas opciones.: (

    27/10/2012 18:20


  • Leydicita

    muy bueno..

    18/10/2012 20:02


  • natylehmann

    Santa Fe

    Amo la pizza, sencilla y facil, siempre te saca de apuros!!!

    26/09/2012 12:16


  • ferramian

    Buenos Aires

    Es la opción más rica!!!!!!!

    18/09/2012 16:37


  • Eduardo68

    Buenos Aires

    Pizza a la parrilla!

    13/09/2012 18:33


  • karlyme

    Tucumán

    Exelente , comeria pizza todos los dias, y con harina integral son buenisimas tambien

    04/09/2012 22:40


  • nozaroc

    Chaco

    Me encanta la pizza: mi Mamá hace con trocitos de pollo, es riquisimo. es bueno tener variedad.

    01/09/2012 11:09


  • lindacarter

    Buenos Aires

    Me encanta la pizza en cualquier variedad,esta es una muy buena receta de pizza a la piedra,yo generalmente las hago gruesas porque las cocino rellenas,realmente un manjar,dejen volar su imaginacion,todo sirve para hacer una buena pizza rellena.Un abrazo.

    03/08/2012 15:19


  • homosapiens

    Neuquén

    que rica de leerla receta ya le siento el savor

    02/08/2012 22:33


  • takataka

    Capital Federal

    Me encanta la pizza, la hago un poco más light con harina integral y queso port salut .Obviamente no es como la tradicional, pero más nutritiva y menos calórica.

    29/07/2012 18:10


  • animarta

    Buenos Aires

    Muy buena.-

    26/07/2012 18:46


  • MariaVF

    Buenos Aires

    Que ricooooooooo!!!

    22/07/2012 21:14


  • madrina2000

    Buenos Aires

    Que buena foto!!!!!!!!!!!

    19/07/2012 20:36


  • norisa

    Chaco

    MUY BUENA LA RECETA.

    16/07/2012 20:23


  • vialdo

    Córdoba

    mmmmmmmmmmmmmmmmque rica a comerrrrrr....

    04/07/2012 00:49


  • betyana

    Río Negro

    No sabia lo del horno. Gracias por el dato.

    03/07/2012 21:04


  • IsabelaS

    Santiago del Estero

    Buenissimoo

    24/06/2012 19:38


  • cavia410

    Entre Ríos

    Muy buena, ahora a prepararla!

    20/06/2012 22:59


  • catrucci

    Capital Federal

    Muy buena nota, pero como las hace mi señora!!! NO HAY!!!!

    12/06/2012 21:21


  • shyc07

    Entre Ríos

    ME FALTABA LA INFORMACION QUE EL HORNO TIENE QUE ESTAR A 200º. GRACIAS!!!!

    07/06/2012 10:31


  • yanisosa

    Misiones

    MUY BUENA RECETA

    30/05/2012 11:08


  • abuelaelba

    Capital Federal

    hola!! a mi la pizza me puede! todas las variantes y la de verdura y salsa blanca..riquisima!!

    28/05/2012 17:35


  • Marujader

    Capital Federal

    Yo soy fanatica de la pizza.

    24/05/2012 13:06


  • edi363

    Buenos Aires

    para mi una pizza a la piedra siempre es perfecta..

    22/05/2012 16:15


  • ariunter

    Misiones

    si, muy bueno, son los pasos que sigo :)

    18/05/2012 13:32


  • lylyanaa

    Córdoba

    esquicitooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! la voy hacer ahoraaaaa

    12/05/2012 18:20


  • Nanyna

    Buenos Aires

    Horno de barro y con leña! recuerdos de la infancia, las empanadas, la pasta frola, el pan y también la pizza, claro. Con mi hermano renegábamos de buscar leña, pero después estábamos al pie del horno.

    11/05/2012 16:00


  • tinita99

    Buenos Aires

    Muy buena, ahora a prepararla

    06/05/2012 19:06


  • lana

    Santa Fe

    Ahora me dio ganas de comer jajajaaj

    04/05/2012 20:48


  • marialauracasas

    Buenos Aires

    mmm que rico!!!

    02/05/2012 02:06


  • mela88

    Entre Ríos

    Soy fanática de la pizza, muy buena la receta

    01/05/2012 17:51


  • participacion

    Córdoba

    MI PIZZA ES ESPECTACULAR, TIENE UN SABOR DIFERENTE ; UN POCO DE LEVADURA ( LA NECESARIA SEGUN LA CANTIDAD DE HARINA, NO AGUA , NO LECHE CERVEZA HASTA QU QUEDE UNA MASA HOMOGENEA, DEJAR LEUDAR AL DOBLE Y AMASARLA HASTA QUE QUE FINA HORNARLA A 180 G. Y ADEREZARLA A GUSTO.

    28/04/2012 23:45


  • BlackDarkShadow

    Mendoza

    Me dio hambre

    27/04/2012 18:41


  • BlackDarkShadow

    Mendoza

    Me encanta la pizza :)

    27/04/2012 18:40


  • danielucho1957

    yo creo que la pizza perfecta es la que le gusta a cada uno y no las distintas porciones que se han reunido en la foto. eso es mi parecer y respeto cualquier discrepancia. gracias

    26/04/2012 00:38


  • carlitos77

    Corrientes

    me dio hambre jajaj

    22/04/2012 01:10


  • pichona10

    Mendoza

    mmmm para acompañar con cervecita y faina...

    21/04/2012 01:05


  • valeria2106

    Misiones

    No entiendo por qué siempre me queda gusto a levadura en la masa si uso la cantidad que indica la receta, me dí por vencida.
    Alguien que me ayude...

    20/04/2012 08:53


  • piojo66

    Corrientes

    espectacularrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

    18/04/2012 23:35


  • juanitagandolfo

    Córdoba

    me gusta la receta

    18/04/2012 17:24


  • Analuce

    Buenos Aires

    QUE RICA LA PIZZA A LA PIEDRA,LA CONSUMO Y NOS GUSTA MUCHO.-

    18/04/2012 16:16


  • boquitapintada

    Neuquén

    LA PIZZA!!!!! que maravillosa comida para compartir entre la familia, amigos y hacerse unos $$$$ extra.-
    trato de perfeccionar siempre mis pizzas.- El año pasado viaje a Bs.As. y me recorri distintos lugares probando pizzas ¡¡¡¡Son unos capos!!!!!

    17/04/2012 08:59


  • GabriellaS

    AMO ♥ LA PIZZA!!!

    16/04/2012 11:31


  • Susigg

    Córdoba

    Deliciosa la pizza fina y bien hecha.

    15/04/2012 17:30


  • acarmen

    Córdoba

    se que los verdaderos cocineros van a querer matarme pero creo que la pre mezcla es un gran invento para lahumanidad , con ella hago la mejor pizza de rucula con parmessano que se pueda comer

    14/04/2012 22:24


  • spinel

    Buenos Aires

    Yo comería pizza todos los dias, es lo más rico que existe, lastima las calorías. Pero igual es lo más!!!!!!

    14/04/2012 07:52


  • patrimasu

    Córdoba

    LA PIZZA ES MI COMIDA FAVORITA ESPECIALMENTE CON LA MASA CASERA HECHA POR MI AMOR !!!!!!!!!

    12/04/2012 19:53


  • Salvi

    Jujuy

    Muy buena, me encanta¡¡¡¡¡¡

    12/04/2012 15:45


  • MariaVF

    Buenos Aires

    Adoro las pizzas!!!!

    05/04/2012 10:02


  • 005Quico

    Capital Federal

    Me gusta!

    31/03/2012 17:15


  • edessa

    la pizza perfecta... la que hace mi viejo.

    es un buen tipo mi viejo...lalalalá lalalala!!

    28/03/2012 12:51


  • avviii.-

    Neuquén

    ahora que sale el harina para pizza no hago mas que agregarle agua, una amasadita y queda genial!!! mas vaga imposible no? jaja

    23/03/2012 02:50


  • Nanyna

    Buenos Aires

    Para mi napolitana con jamon y espinaca con salsa blanca! GLUP!

    16/03/2012 20:44


  • patriciaagarcia

    Buenos Aires

    La pizza!!!!!!!!! una de mis mayores debilidades!!! Salen excelente con las harinas especiales para pizza.

    15/03/2012 18:27


  • kmgcerezovictor

    Capital Federal

    es cierto, la masa es la protagonista. la masa bien echa es la que cuenta .

    14/03/2012 15:05


  • gallegasairense

    Córdoba

    Que rica la pizza!!! de cualquier forma o con cualquier cosa arriba es riquisima! Pero siempre de masa casera, nunca comprada.

    05/03/2012 01:03


  • karen22

    Río Negro

    5 gramos de levadura, o 50gramos?alguien me puede decir?gracias.

    29/02/2012 17:40


  • anamat

    Córdoba

    Buen consejo!

    26/02/2012 22:05


  • ferchusil

    Córdoba

    Voy a probar con tu receta!!!!!

    24/02/2012 22:16


  • lylyanaa

    Córdoba

    riiiiiiiiiiiiiiiiiiico

    20/02/2012 00:54


  • CHOLIVOTUTU

    Formosa

    Uy las pizzas, son las aliadas de las reuniones, muy buena la receta.

    14/02/2012 20:57


  • bellville00

    Córdoba

    Muchas gracias por los consejos!!!!

    14/02/2012 09:44


  • Marujader

    Capital Federal

    Una de mis comidas preferidas es la pizza, de cualquier forma, ya sea de tomates, con atún, choclo, vegetales, con, rúcola, champiñones, aceitunas, cebollas, huevos... etc

    13/02/2012 12:01


  • smandelli

    Capital Federal

    Hace mas de 15 años que preparo la pizza casera: hasta la salsa la hago con morrón, tomates y cebollas. Mi gusto preferido es la Napolitana.

    12/02/2012 14:57


  • lilibeatriz

    Corrientes

    muy buena

    08/02/2012 11:30


  • dbueno

    Jujuy

    muy rico !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    05/02/2012 19:30


  • emmanelida

    Corrientes

    excelente receta!!!!

    05/02/2012 15:50


  • Ely75

    Buenos Aires

    una pregunta para hacer la pizza con harina integral tambien es lo mismo?

    01/02/2012 08:48


  • NOGRICA

    Entre Ríos

    comer una porcion o varias de pizza...UN PLACER¡¡¡¡

    01/02/2012 05:47


  • sofiadepalermo

    Buenos Aires

    Me parece esplendida y muy facil!!!!!!!! Practicare con mis nietos.......Muchas gracias por los consejos!!

    31/01/2012 20:51


  • marylinluz

    Mendoza

    Muy practica todavia no lo intento , pero cuando lo haga va ser para chuparce los dedos!!

    31/01/2012 01:21


  • marialeila

    Buenos Aires

    mi marido se quedo encantado con la receta ya que es el que amasa las pizzas!!

    27/01/2012 16:22


  • MariTup!!

    Catamarca

    Me parece que la haré pronto!!!!!

    27/01/2012 15:47


  • FENAMALI

    Buenos Aires

    ME GUSTÓ--LA HARÉ--Y RECONMEDARÉ---EXCELENTE----

    27/01/2012 14:13


  • PATAGO

    Buenos Aires

    QUE RICO!!!!!!!!A MI ME GUSTAN BIEN FINITAS Y PONERLE DE TODO ARRIBA

    26/01/2012 22:36


  • PATAGO

    Buenos Aires

    QUE RICO!!!!!!!!A MI ME GUSTAN BIEN FINITAS Y PONERLE DE TODO ARRIBA

    26/01/2012 22:36


  • Rubenchi

    Jujuy

    Probare la receta, haber que me sale jejeje

    26/01/2012 19:46


  • estebancselle

    Buenos Aires

    mi vieja hace las mejores pizzas kaseras.. kon harina 000 le salen krokantitas.. la salsa es muy suave.. el keso es del mercadito de la avenida y le pone jamos aceitunas.. y amor.. es la mas deliciosa ke komi en mi vida.. no hay otra!!!

    26/01/2012 11:58


  • monyluis

    Buenos Aires

    yo la llamaria la pizza completa xq la perfecta es la mia jajaj tengo pizzeria y yo amazo las pizzas y son muy ricas al menos eso dice la gente que me lo demuestra dia a dia se ve muy linda esta pizza habria que probarla !!!

    26/01/2012 11:23


  • rosanita123

    Córdoba

    ppara mi es la comida perfecta para cualquier epoca del año y a toda horano importa sus aderezos el secreto es que tenga mucho de un buen queso

    25/01/2012 18:29


  • stella07

    Santa Fe

    Mis parientes italianos le ponen toda clase de verduras, muy buena!

    25/01/2012 09:41


  • CieloMagico

    Córdoba

    Riquisima!!! a mi me gusta 1/2 masa pero...5 gr. de levadura nomas?? acaso se refiere a la levadura seca?? porque si es la prensada.....ES MUY POCO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    25/01/2012 02:09


  • Romysanchez

    Santa Fe

    Qué ricas!!! Mi preferida es doble muzerella con rúcula y parmesano!!!

    25/01/2012 01:03


  • Majo2012

    Córdoba

    Mmmmmm que rico!!!
    Pero tengo una duda. Solo 5 gr de levadura para un kilo de harina? No es poco?

    24/01/2012 20:37


  • guido_rubinich

    Entre Ríos

    QUE LA HAGA Y MANDE UNAS PORCIONES, LUEGO LES DARE MI VEREDICTO, JEJE !!!!

    24/01/2012 15:40


  • Grei

    Entre Ríos

    Me encanta la pizza y las hago caseras porque es la que más les gusta a mis hijos y nietos. Masa casera :Harina leudante, aceite, huevo, leche y agua la misma cantidad; y la salsa: cebollas y morrones en juliana, tomate, orégano y mucho queso cremoso. hummmmmmm riquísimo

    24/01/2012 13:30


  • violetas

    Buenos Aires

    muy buenas sugerencias.........

    23/01/2012 19:38


  • maringrid

    Misiones

    Qué ricooooo!

    23/01/2012 10:29


  • CLAL

    Buenos Aires

    Es un manjar!!!!

    23/01/2012 00:06


  • Robert_1986

    Misiones

    amo las pizzas, son unas de mis pasiones, me gusta hacerlas así como también inventar nuevas recetas y es bueno poder saber un poco mas de ellas.. gracias

    22/01/2012 21:27


  • susita2011

    Chaco

    algo nuevo para probar!!! mmmmmmmmmmmm :)

    22/01/2012 21:26


  • venecita

    Buenos Aires

    MUY BUENOS CONCEJOS ME SIRVEN MUCHO!

    22/01/2012 17:10


  • KanKeles

    Córdoba

    Me encanta cocinar, mis dos amores son las pizzas y las empanadas Arabes. y estas variedades visuales me llegaron hasta las mismisimas papilas gustativas, riquiiiiiiiiiisimooooo....un genio de cocinero.mmmmmmmmmm...gracias por ense;ar a hacer pizzas sanas... no se abusennnnnnnnnnnnnn solo 2 porciones.

    21/01/2012 05:39


  • lluvia

    Buenos Aires

    hmmmmmmmmm que rico comería mañana tarde y noche la pena es que engorda tantooooooooooooo bueh todo lo bueno engorda jajaja gracis

    20/01/2012 21:39


  • viero

    Buenos Aires

    que rica ,y buenos los secretos ,esta noche sorprendo a mi familia .

    20/01/2012 17:00


  • Lupita07

    Misiones

    que nivel! me re gusto la imagen jaja con mis amigas nos encanta hacer reuniones y cocinar diferentes variedades de piizza =)

    20/01/2012 15:21


  • ojito85

    Entre Ríos

    Me gusta comer pizza así que probaré con la receta de Luciano López Fuente

    19/01/2012 17:04


  • susana1954

    Mendoza

    q casa mas rica

    19/01/2012 15:03


  • gaby94

    Buenos Aires

    hay que probar!!!!!!!!!

    19/01/2012 10:44


  • Juar08

    Jujuy

    que rica....

    18/01/2012 18:39


  • negralinda

    Chubut

    riquicimas!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    18/01/2012 14:18


  • susana1954

    Mendoza

    q rica y yo com hambre jajajaj

    18/01/2012 00:46


  • susana1954

    Mendoza

    q rica y yo com hambre jajajaj

    18/01/2012 00:46


  • Ama-LaVida

    Misiones

    La voy a hacer!!!!!!!!

    17/01/2012 14:48


  • luciama_57

    Mmmmmmmmmm riquísima!!!! ya lo puse en práctica

    17/01/2012 13:06


  • Mike

    Tucumán

    Voy a probar esta receta, soy un devorador de pizzas, ja,ja. !!! Me gustan con mucho queso y anchoas, la calabresa también es deliciosa y ............en fin todas son ricas !!!!! Gracias por la receta.

    17/01/2012 13:00


  • Edith39

    Asi tuve la suerte de que me enseñará un pizzero, salen muy buenas, hacía mucho tiempo que no la preparaba, esto me ayudo a recordar!!!

    17/01/2012 12:45


  • BOHEME

    Mendoza

    Muy buena la receta, la pondré en práctica !!!

    16/01/2012 17:22


  • verdecito

    Buenos Aires

    para la que no quiere amasar, toma la masa una ves ligada y le da mas o menos 100 golpes fuertes contra la mesa y se logra una suavidad y esponjosidad increíbles.

    16/01/2012 15:31


  • karinagil

    Capital Federal

    Me encanta la Pizza!!!! voy a probar la receta!!!!

    16/01/2012 12:59


  • Analuce

    Buenos Aires

    Los consejos de esta pizza, son muy buenos, ademas la pizza es una comida muy rica y para compartir en familia y con amigos, excelente la nota.-

    16/01/2012 04:27


  • nanyelibeth

    Mendoza

    Muy buenos los consejitoS!!!!!!!!!!

    15/01/2012 18:39


  • verdecito

    Buenos Aires

    para acompañar??? moscato, o cervecita bien fría o lo que haya, fría, al día siguiente con el mate, la pizza es deliciosa siempre, en casa los sábados, infaltable.
    Un dia me olvidé de comprar harina de garbanzos, pero tenía garbanzos secos, los cociné les saqué la pielcita y los licué con un poco de agua haciendo la mezcla, algo de sal y aceite, resultado???, la fainá mas deliciosa que comimos en la vida, la consumíamos sola y fue para un cumpleaños, eramos bastantes.

    14/01/2012 15:04


  • eldelsion

    Buenos Aires

    Hola! ... probaremos esta receta! ... de verdad? ... a quien no le gusta la pizza?... los ingredientes van de acuerdo al paladar!... el espesor de la masa, idem, y la bebida para acompañar, tambien!

    14/01/2012 14:52


  • march32

    Capital Federal

    QUEEEEEEEEEE RICCCCOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!

    14/01/2012 02:32


  • march32

    Capital Federal

    QUEEEEEEEEEE RICCCCOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!

    14/01/2012 02:31


  • Guille3232

    Buenos Aires

    Modestamente reconozco que la receta de la pizza a la piedra es buena pero no la mejor.. y lo digo porque si se fijan yo envié la receta de la "pizza media masa al molde" y con conocimiento de causa desde chico que preparo la pizza en el negocio que tuve y en casa obviamente y es riquisima!!!! los amigos chochos los sábados ah!! y la preferida de todos es la "Fugazzeta" (rellena con queso), la próxima sino la tienen le doy la receta chauuuu a disfrutar del plato más elaborado del fin de semana

    14/01/2012 01:18


  • mik_s_h0use

    Buenos Aires

    en mi casa hago pizzas todos los viernes,y( modestamente) me salen muy bien,tmb hago faina xq a mis hijos les gusta mucho y es una suerte ya q el garbanzo tiene muchas proteínas y demás;volviendo a la tradicional la favorita de la flia. es LA CALABRESA!!!!!...con una buena buena longaniza y bastante orégano x encima!!!

    13/01/2012 16:54


  • TitoCu

    Chaco

    Mis hijos y yo somo fanáticos de la pizza, pero con la salsa de tomates que yo preparo. ünica. Avisen y los invito a probarla. No se arrepentirán.

    13/01/2012 16:50


  • Angeliv

    Corrientes

    que rico!! Me animo a comer....pero no a cocinar!!!...jajaja..

    13/01/2012 03:31


  • katrix

    Buenos Aires

    me gusta mucho al pizza sobretodo la de cebolla con queso,o la de palmitos con salsa golf

    11/01/2012 19:44


  • BRAVOLUIS

    Santa Fe

    VAMOS A PROBARLA, GRACIAS.

    11/01/2012 11:33


  • jazz44

    Corrientes

    me encanta la pizza y voy a probrar hacerla con su receta.

    09/01/2012 12:41


  • castor177

    San Juan

    excelentes todas las ideas!!!

    09/01/2012 09:09


  • Analuce

    Buenos Aires

    QUE BUENAS , LAS SUGERENCIAS DE LA PREPARACION DE LA PIZZA.-

    09/01/2012 01:03


  • evaines

    Entre Ríos

    Muy rica!!!!!!!!!!!

    07/01/2012 22:22


  • Rosita67

    Riquísima!!!!!!!!!

    07/01/2012 18:47


  • bailarina

    Buenos Aires

    Muy buenos consejos y soy una loca por la pizza y más si es casera. En casa la hacen mis hijos y sola como una pizza completa y guarda con que me toquen una porción.
    Gracias por compartir lo que sabés.-

    06/01/2012 11:27


  • tani_d

    Buenos Aires

    QUE RIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIICOOOOO, A MI MARIDO LE GUSTA HACER PÍZZA, HOY LE PASO ESTA RECETA

    06/01/2012 10:25


  • japonesa

    Santa Fe

    bueno creo que no hay persona a la cual no le guste una muy buena pizza a mi familia le encanta y es un placer el cocinarles

    06/01/2012 00:42


  • daimanqc34

    Santa Fe

    me encanta comer pizza mmmmmmm que rico!!!!

    05/01/2012 13:56


  • charly379

    Buenos Aires

    estoy practicando de hacerlas a la parrilla con todo tipo de ingredientes realmente equisitas y varias para carnivoros y vegetranios . un manjar sencillo.

    05/01/2012 11:47


  • Marujader

    Capital Federal

    me encanta la pizza, por mi comeria todos los dias

    04/01/2012 20:40


  • mar19

    Buenos Aires

    Coincido con lucmar, pero para mi cerveza rubia

    04/01/2012 20:28


  • lucmar

    Córdoba

    Mmmm que rica ...con una cervecita negra.

    04/01/2012 18:11


  • Greis07

    Córdoba

    Muy buena nota y consejos.....!!!!!!!

    04/01/2012 12:18


  • stella07

    Santa Fe

    Cómo me gusta la pizza!! seguro que son mis raíces napolitanas!!!

    04/01/2012 08:57


  • cielogris

    Entre Ríos

    MUY BUENOS CONSEJOS¡¡¡¡

    03/01/2012 21:35


  • Xavier10

    Jujuy

    Gracias por los consejos.

    03/01/2012 20:42


  • CLAL

    Buenos Aires

    Una vez cada quince días amaso pizza. A mi familia le fascina. Pondré en práctica estos consejos.

    03/01/2012 17:04


  • pepiro

    Buenos Aires

    Un plato muy rico ahora hay pizerias que dejan comer la cantidad que quieran por una modica suma

    02/01/2012 23:11


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