Pasión por los ñoquis

Todos los 29 la tradición invita a congregarse alrededor de este delicioso plato.

  • Pasión por los ñoquis

Foto 1 de 1


Por Fernanda Pinto

La tradición de servir ñoquis los días 29 se remonta al siglo VIII y su folclore incluye poner dinero debajo del plato para atraer suerte y prosperidad al comensal. Hasta aquí la leyenda.

La realidad es que, más allá de la suerte, lo que debe atraer a quien se dispone a comerlos es una buena y rica preparación. Y de esto último conoce —y mucho— el chef Sebastián Rivas, especialista en cocina regional italiana, confeso amante de las pastas y propietario de Amici Miei Ristorante

Receta tradicional.

La receta clásica de ñoquis de papas lleva:

  • un kilo de papas,
  • 300 g de harina 0000,
  • sal y sólo un huevo.

PREPARACIÓN: “Hervir las papas con su cáscara (para mantener la humedad ideal) a fuego muy suave, hasta que podamos perforarlas fácilmente con un cuchillo. Luego pelarlas, hacer un puré y condimentar con sal. Cuando aún está tibio, incorporar el huevo previamente batido y la harina. Hacer rollos de dos centímetros de diámetro y cortarlos de dos de largo, siempre espolvoreando con harina o semolina para que no se peguen entre sí. Colocarlos en una
placa bien separados hasta el momento de su cocción. Poner los ñoquis en una olla con agua hirviendo con sal y esperar tres minutos luego de que suban a la superficie. Retirar, colar y luego agregarles la salsa”, concluye Rivas.

Paleta de sabores.

Se puede sustituir la papa por calabaza, espinaca picada, batata, ricota, pero siempre hay que cuidar de compensar la humedad de la masa de los ñoquis. “La masa debe ser blanda pero no pegajosa al tacto; tampoco conviene ponerle mucha harina a la preparación porque los ñoquis quedarían muy duros”, afirma el especialista y concluye: “Además, se puede reemplazar un poco de harina por pan rallado fino para absorber humedad y también queso rallado, o mezclar papa con alguno de los ingredientes, para tener una consistencia perfecta”.

Errores frecuentes.

  • Hacer la masa con la papa muy caliente o muy fría: debe estar tibia para que no queden grumosos ni pegajosos.
  • Cocinar las papas sin cáscara: los ñoquis quedan muy duros por la cantidad de harina que necesitan, ya que la papa absorbe demasiada agua en su cocción.
  • Guardar la masa en la heladera más de dos horas: hay que hacerlos en el momento; de lo contrario, la masa comienza a perder agua y quedan pegajosos.
  • Luego de cortar los ñoquis, no dejarlos todos amontonados y con poca harina en superficie porque se pegan. Hay que dejarlos bien separados.

Conservación.

Es preferible prepararlos, cocinarlos y comerlos en el día. Pero si prefiere conservarlos, pueden congelarse perfectamente bien. “Primero en placas, bien separados con semolina y una vez que están congelados, colocarlos en bolsitas. Sin descongelar van directamente al agua hirviendo. Congelados pueden guardarlos hasta dos meses”, cuenta Rivas.

Soufflé o rellenos.

“Son diferentes preparaciones. Los ñoquis soufflé en realidad son ñoquis que parten de una preparación de masa bomba y a la que le incorporamos, por ejemplo, espinaca procesada. Los ñoquis rellenos sí podrían denominarse invento gourmet, pero está muy bien. Con creatividad bien aplicada todo
es válido”, concluye el especialista.

Buenas compañías.

Teniendo en cuenta que la papa es un ingrediente neutro, hay mucha variedad de salsas que combinan bien. El cocinero recomienda salsas con base de
carne, como estofados, bolognesa y ragú de osobuco
pero también combinados con crema de hongos, la clásica de tomate y albahaca o pesto.

“Por el contrario, no los acompañaría con salsa de mariscos o pescado, ni tampoco salsas muy picantes, ya que son muy delicados y estropearía el sabor de la papa”, afirma.


MI RECETA

Ñoquis con bolognesa de cerdo y hongos frescos, por Sebastián Rivas   

Pasión por los ñoquis       

Para 6 personas

INGREDIENTES:
1 kg masa de ñoquis de papa
500 g bondiola de cerdo picada
1 cebolla picada
1 zanahoria picada
1 rama de apio picado
3 dientes de ajo picado
2 latas de puré de tomates
1 pocillo de aceite de oliva extra virgen
2 vasos de vino tinto Malbec
250 g de hongos frescos cortados en cuatro
2 hojas de laurel
1 puñado de perejil fresco en hojas
sal y pimienta

     

PASOS:
1. Verter el aceite de oliva en una cacerola y saltear todos los vegetales. Después de cinco minutos, incorporar el ajo; esperar dos minutos y luego la carne de cerdo.
2. Mover bien mientras se cocina hasta que deje de perder agua; agregar los hongos y el perejil picado.
3. Luego de cinco minutos incorporar el vino tinto y el laurel; dejar evaporar diez minutos y agregar el tomate.
4. Cocinar a fuego suave por una hora (si se seca, incorporar caldo de verduras). Salpimentar y salsear los ñoquis con la bolognesa. Servir bien caliente.


¿Cuál es tu secreto para preparar ñoquis? Compartilo con la Comunidad aquí.



  

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  • nauel

    Jujuy

    excelente me encantan los ñoquis

    08/12/2013 10:55


  • profeviviana

    Misiones

    Como soy una mujer moderna con poco tiempo para la cocina tengo mi version simplificada del ñoquis heredada de mi madre: en vez de hervir las papas para hacer el pure utilizo PURE INSTANTANEO!! Les aseguro que nadie nota la diferencia... Se coloca medio litro de agua tibia en un bol y se agrega un paquete de 125g de pure instantaneo, dos cucharadas colmadas de manteca, sal, un huevo y tres tazas de harina. El resto del procedimiento es similar a cuando usan pure casero... Animense!!

    10/04/2013 10:41


  • haymarol62

    Salta

    En casa somos fanáticos de los ñoquis, a mí ahora me salen bien, después de algunos intentos fallidos...

    24/11/2012 20:03


  • LAURAALE

    Buenos Aires

    Deliciosos!!!

    01/11/2012 17:29


  • joseluis13

    Buenos Aires

    Ojo cuando comas ñoquis... no todos los comenzales pongan dinero debajo de los platos por que tendran que responderles a la AFIP de donde provienen esos fondos jajaja

    02/10/2012 10:42


  • natylehmann

    Santa Fe

    Riquisimos!!!!

    26/09/2012 12:24


  • ferramian

    Buenos Aires

    Qué cosas más ricas!!!!!!!!!!!!!!!

    20/09/2012 17:00


  • thenassbariloba

    Río Negro

    mmm que ricoooo

    09/09/2012 01:51


  • pedrotejerina

    San Luis

    que rico!! quiero quiero quiero!! ;)

    30/08/2012 09:33


  • roxane

    Buenos Aires

    Muy rica receta

    06/08/2012 15:40


  • homosapiens

    Neuquén

    que buena receta este 29 la preparamos y salimos de la rutina de la papa solita .

    04/08/2012 22:45


  • takataka

    Capital Federal

    Muy buenos los consejos para hacer los ñoquis, siempre hervía las papas peladas y después tenía que ponerle mucha harina, también buena la opción de incorporar otros elementos como las espinacas o ricota, que los hacen más nutritivos.

    04/08/2012 18:56


  • lillianleo

    Neuquén

    No hay pasta mas rica que los ñoquis,los hago de todos los sabores y por suerte salen muy buenos,aunque el sabor tambien depende de una buena salsa, la que le da el toque especial.-

    01/08/2012 22:29


  • animarta

    Buenos Aires

    Intentaré seguir los consejos. Se ven riquísimos!!!!

    27/07/2012 12:02


  • cavia410

    Entre Ríos

    Ummmmm....

    20/06/2012 23:06


  • shyc07

    Entre Ríos

    QUE RICO!!!!

    07/06/2012 10:34


  • Ely75

    Buenos Aires

    q ricoooo

    01/06/2012 23:13


  • norbearossa

    Santa Fe

    riquisimos..... y ademas muy oportuna la receta y los secretitos para hacerlo como hervir las papas con cascara y demas, viene bien saber estas cosas para quien como yo no los hice nunca y ya se cuales son los errores que no debo cometer..... gracias

    24/05/2012 12:49


  • morilin0205

    muy rico !!1!!

    20/05/2012 22:14


  • Aukera

    Mendoza

    mmm que ricooooooooooooooo ;)

    10/05/2012 20:41


  • BlackDarkShadow

    Mendoza

    Adoro comer ñoquis, me encantan las pastas ;)

    01/05/2012 02:12


  • 005Quico

    Capital Federal

    Qué ricoooo.

    28/04/2012 12:19


  • Analuce

    Buenos Aires

    QUE DELICIOSA RECETA DE ÑOQUIS, YA LOS ESTOY PREPARANDO.-

    25/04/2012 22:42


  • di_vane

    Córdoba

    los hice y salieron espetaculares!!

    23/04/2012 09:55


  • valeria2106

    Misiones

    Ahorá sé cuál fué mi error al hacer los ñoquis. Me hice tan mala fama que ahora no quieren ni que les menciones. Salieron durísimos, jaja. Error de principiante
    Gracias por toda la información, creo que ahora me voy a lucir.

    19/04/2012 14:42


  • boquitapintada

    Neuquén

    Santo Cielo!!!!!! Me encanta cocinar, esta espectacular esa receta!!!, eso si son una bomba.- Una porcion asi y 15 dias de dieta!!!!!!!
    Voy a prepararlos

    17/04/2012 12:31


  • Greis07

    Córdoba

    Buenìsimas recetas ¡¡¡¡¡Gracias!!!!!!

    05/04/2012 16:13


  • crisberni5

    Capital Federal

    mis ñoquis son de ricota un paquete-1huevo-sal-pimienta-nuez moscada-ajo en polvo-jengibre a gusto-queso de rallar y mezclarlo con una taza de espinacas coladas y secas
    luego cocinarlos en abundante agua..y cuando suben colarlos y pasarlos a una salsa hecha con un pote de crema 0 calorias- cebollita de verdeo y decorarlos con ciboullete yqueso parmesano

    29/03/2012 14:03


  • adrianuchi53

    Buenos Aires

    un secretito: mi papá, que era el hacedor de los ñoquis en mi casa ponía agua a hervir en un jarrito y cuando hervia, ponía un ñoqui, como prueba piloto; si se desarmaba, le ponía más harina a la masa. Si en cambio, el ñoquicito quedaba enterito y no deformado, hacía los ñoqiuis con toda la masa, y le pasaba el tenedor a cada uno!! para darle la formita y las rayas características de un buen ñoqui!!

    29/03/2012 11:36


  • oriana2005

    Santa Fe

    Hoy los hago y mañana comento que dijo la familia.

    29/03/2012 11:15


  • dbueno

    Jujuy

    LINDA NOTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    11/03/2012 01:11


  • lylyanaa

    Córdoba

    me encantan los ñoquis !!!!!!!!!!!!!!

    29/02/2012 15:40


  • ferchusil

    Córdoba

    Muy buenos consejos......
    A ponerlo en practica.....
    Se agradece dice mi novio....

    26/02/2012 03:10


  • Analuce

    Buenos Aires

    ME GUSTAN MUCHO LOS ÑOQUIS, Y UDS NOS ENSEÑAN LA GRANDES VARIANTES Y GUSTOS DIFERENTES Y CON QUE COMBINARLOS, MUCHAS GRACIAS.-

    24/02/2012 23:29


  • sdfferro

    Me encantan los ñoquis de papa, son una de mis comidas preferidas con cualquier salsa. Riquísimos!!!

    21/02/2012 22:23


  • karimio7

    Los Ñoquis es una de las comidas mas ricas, y por suerte este domingo es 29 asi que disfrutare de mis deliciosos ñoquis sin dejar pasar algunos pasos de esta pagina, que estoy segura le hara un poco mas sabroso.

    26/01/2012 17:40


  • lylyanaa

    Córdoba

    MAÑANA HAGO ÑOQUISSSSSSSSSS QUE RICOOOOOOOO

    26/01/2012 03:03


  • Ely75

    Buenos Aires

    voy a probarla espero poder hacerla bien

    25/01/2012 20:07


  • eldelsion

    Buenos Aires

    Hola! ... me parece una receta exquisita y verdaderamente, la haremos porque desde siempre "disfrutamos" esa hermosa tradicion de los "29"..

    25/01/2012 18:28


  • eldelsion

    Buenos Aires

    Hola! ... me parece una receta exquisita y verdaderamente, la haremos porque desde siempre "disfrutamos" esa hermosa tradicion de los "29"..

    25/01/2012 18:28


  • CLAL

    Buenos Aires

    Intentaré seguir los consejos. Se ven riquísimos!!!!

    23/01/2012 00:09


  • stella07

    Santa Fe

    Parece muy sencillo, yo para no errar hago los de ricota, perolos probaré.

    06/01/2012 09:53


  • joseluis13

    Buenos Aires

    muy buena nota

    16/12/2011 15:47


  • TYRONQUI

    Buenos Aires

    riquisimos, otro plato por favor.

    16/12/2011 12:04


  • violetas

    Buenos Aires

    GUAUUUUUUUUUUU... QUE RICO.

    15/12/2011 11:30


  • POTHYS

    Buenos Aires

    ME ENCANTANNN MMMMM LOS DE VERDURAAA SONN BUENISIMOSSS EN MI CASA LOS DE VERDURA LOS LLAMAN ÑOQUIS CUCHARITA PORQUE SE HACE LA MASA IGUAL QUE PARA LAS CROQUETAS DE VERDURA PERO SE HIERVEN Y SE COLOCAN EN LA OLLA CON CUCHARITA CUALQUIER COSA PIDANME LA RECETA SE LAS PASOO

    13/12/2011 11:28


  • jemarie

    Río Negro

    Buenísimos !!!

    28/11/2011 10:48


  • claupas

    Jujuy

    ME ENKANTAA LOS ÑOKISSSSSS!!!!!!!!!!! MMMM deliciosos con much quesooo, mi secreto la papa tiene que ser de primera calidad y hay k integrar los ingredientes sin amasar much.
    la masa es muyyy delicada si la tocas much enseguida se agua.bsos

    18/11/2011 21:33


  • Monica1959

    Córdoba

    Perfectos los consejos en cuanto a la elaboración, cocción y conservación. Por lo general los errores con los ñoquis son por no conocer estas técnicas simples. ¡Todo el mundo a la mesaaaa!

    13/11/2011 19:31


  • fetsa

    Buenos Aires

    MMMM!!!...ME TENTÉ!!!!Este finde ñoquis caseros!!!!

    04/11/2011 00:30


  • susita2011

    Chaco

    Buenísima!!! por fin encontré una receta donde especifica la cantidad de harina y papas justa, y no solo la típica: cantidad necesaria!!! Buenísima la sugerencia con cerdo y hongos!!! tengo que hacerla!!!!

    30/10/2011 12:27


  • Laury_bel

    M e encantan los ñoquis sobretodo el de batata porque es una bomba de combinaciones de sabor dulce y la vez salado es como comer algo diferente algo nuevo..

    29/10/2011 23:08


  • jmj081422

    Santa Fe

    me crie poniendo billetes debajo de los platos con ñoquis, no comiamos hasta que nos pusieran aunq sean 2$ o unas moneditas!!!! jejeje muy buena receta!!! saludos!!!

    29/10/2011 18:42


  • sayi

    Neuquén

    excelente nota. muy buenos consejos. A comer ñoquis!!!!!!

    29/10/2011 08:34


  • almon

    Corrientes

    Mañana hago los "gnochis". Todos los 29 hago ñoquis, es una costumbre más que una creencia. Una manera de asegurar una vez al mes, ñoquissssssss.

    28/10/2011 19:13


  • bailarina

    Buenos Aires

    Muy buena receta pero cuando cada tanto hago ñoquis los hago con la receta tradicional que pasó de cómo los hacía mi abuela y mi mamá.
    La receta riquísima.-

    28/10/2011 15:02


  • Romysanchez

    Santa Fe

    Buenísima la nota... aunque yo prefiero los ñoquis tradicionales de papa -como los que hacía mi abuela, y hace mi mamá-. pero tb son muy ricos los de acelga.
    Vah, en fin cualquier variante con una buena salsa deleitan a cualquier paladar!

    27/10/2011 12:06


  • LAZARONESTORN

    Buenos Aires

    Los ñoquis que hace mi esposa son unicos,ella incorpora en la masa abundante perejil y un par de ajos,salen espectaculares,y haci son los ñoquis caseros de Natacha W.

    27/10/2011 05:46


  • pepiro

    Buenos Aires

    riquisimos,y una graciosa tradicion .En casa los mas chicos la esperan por que se quedan con los billetes,¿QUE TONTOS NO!

    25/10/2011 20:11


  • rommy01

    los ñoquie los como cualquier día pero solo los caseros los de papa ¡¡¡queeeee riiiicooooooo!!!

    24/10/2011 17:39


  • langlect

    Buenos Aires

    Me parece tonta la tradición y no me gustan los ñoquis!!!

    22/10/2011 20:35


  • seguridad

    Buenos Aires

    Del apuro por resonder o enviar comentarios, me equivoco al escribir lijerito, sorriiiii, disculpas y en otro momento me tomaré mas tiempo. si? Gracias.

    19/10/2011 15:31


  • seguridad

    Buenos Aires

    Me encantan los ñoquis en general. Mas con salsa caruso,........,,,,mmmmmmm, es con crema, nuces, queso rallado, champiñones y una pizca de sal y pimienta. >Pruebenlos y luego me dicen. Eso es para quienes les gusta cocinar , amasar y lucirse o ,.....opcion dos, comprarlos y con esta salsa quedarán de rechupete. A disfrutarlos amigos. Bye

    19/10/2011 15:30


  • majzotta09

    Buenos Aires

    Hola! Les comento que los ñoquis los hago solamente con harina leudante sin papa. De este modo quedan super livianos. Es una receta que me enseñó mi suegra y son muy fáciles y rápidos para preparar. Hay que poner a hervir una pava de agua e ir incorporando a la harina hasta formar una masa lisa y suave que no se pegotee. Luego se amasa un poco espolvoreando con harina la mesada y se hacen chorizitos. Se cortan en trocitos iguales y se pasan por la "maderita" para darle la forma. Para cocinarlos ponerlos en una olla con un un chorrito de aceite y sal en el agua hirviendo y retirarlos ni bien suben a la superficie.
    La salsa que más me gusta es la bologñesa, es decir, salsa de tomate con carne picada. Es fácil, económico y quedan riquísimos!!

    19/10/2011 09:36


  • ferchupardo

    San Luis

    Nunca había cocinado ñoquis caseros hasta que les esta nota y la verdad para ser la primera vez a todos les encantaron..

    18/10/2011 15:30


  • gracemar

    Santiago del Estero

    Que ricos los ñoquis, vengan o no con un billetito bajo el plato!

    13/10/2011 16:57


  • gracemar

    Santiago del Estero

    Que ricos los ñoquis, vengan o no con un billetito bajo el plato!

    13/10/2011 16:57


  • roxane

    Buenos Aires

    Me gustan mucho,buena receta,gracias

    13/10/2011 11:33


  • lauratoranzo82

    Córdoba

    mmm que delicia!

    12/10/2011 22:38


  • sebaschef

    GRACIAS REVISTA SELECCIONES Y A LOS LECTORES POR SUS HERMOSOS COMENTARIOS, FUE UN PLACER HABER REALIZADO ESTA NOTA, QUE DISFRUTEN DE LA RECETA!!. SEBASTIAN

    12/10/2011 14:05


  • refucilo

    Buenos Aires

    LOS ÑOQUIS ME SALIERON REQUETEBUENOS!!!!!!!!!!!LOS SECRETOS ME SALVARON...LOS DESCONOCIA,,,,GRACIAS POR COMPARTIR...

    12/10/2011 11:45


  • colo0814

    a mi me encantan los ñoquis es otra manera diferente de hacerlos voy a provarlos

    12/10/2011 09:59


  • KALISSA

    Chaco

    NUNCA SUPE COMO HACER LOS ÑOQUIS!!! MIS HIJAS SIEMPRE ME PIDEN, ASI Q AHORA YA SE COMO HACERLOS! MIL GRACIAS!!

    12/10/2011 09:53


  • Flornunez

    Córdoba

    A PONER EN PRACTICA!

    11/10/2011 22:15


  • Lorenitah

    Santiago del Estero

    Parecen deliciosos!!! Mi tia ABuela no los comia si no tenian "rulito"

    11/10/2011 11:10


  • heberm

    Mendoza

    Me encantan los ñoquis , me parece muy buena esa receta asi es que la voy a probar!!!

    09/10/2011 21:06


  • evaines

    Entre Ríos

    Muy buena la nota; me gustan los ñoquis, especialmente los de espicas.

    09/10/2011 14:48


  • SONIAPRYST

    Corrientes

    Me encantan los ñoquis, y me salen riquiiiisimos!!!! Muy buena la nota...

    08/10/2011 17:00


  • Greis07

    Córdoba

    Mmmmm qué ricos..!!!!

    08/10/2011 16:47


  • florvil11

    Buenos Aires

    que rico! buena nota!

    08/10/2011 10:00


  • katrix

    Buenos Aires

    muy ricos

    07/10/2011 11:09


  • castor177

    San Juan

    la mejor comida para mí son los ñoquis (además nací un 29), que ricas ideas publicaron...

    06/10/2011 09:55


  • 18111811

    Buenos Aires

    ¡¡¡Me encantan los ñoquis de cualquier manera!!! Buena esta receta para variar un poco. Gracias por los consejos.

    05/10/2011 20:25


  • olgakoval

    Córdoba

    buena la receta ,me gusto y algunos consejos que no los tenía .yo hago los ñoquis el día que quiero darme el gusto de saborear los mismos ,si es 29 mejor

    05/10/2011 15:59


  • nonita1948

    Buenos Aires

    gracias por los consejos

    05/10/2011 13:39


  • betyte

    Buenos Aires

    Me encantan los ñoquis, en casa de mis padres es una tradicion comer los ñoquis el 29 de cada mes. De mis 29 años que tengo, mi mama siempre hizo ñoquis cada 29 o el 28 en caso del mes de febrero si el año no es bisiesto. Y ahora que ya no vivo con ellos trato de seguir la tradicion en mi propio hogar. Y ademas es infaltable la moneda o el billete debajo del plato para que no falte dinero, ni trabajo y poder hacer los ñoquis el 29 del mes siguiente. Una opcion de salsa es crema de leche con jamon cocido (se calienta la crema de leche y se le agrega el jamon cortado en tiras) riquisimo.

    05/10/2011 13:04


  • takataka

    Capital Federal

    Muy buena la nota e importantes los consejos.

    05/10/2011 12:30


  • Zarah

    Corrientes

    Me encantó esta nota, ya que es una de mis comidas favoritas. Me gustan los ñoquis sobre todo los que prepara mi mamá con papas y mandiocas ¡riquísimas! De diez con una salsa rosa y blanca exquisitas. Que bueno que le hayan dado un espacio a esta comida típica de nuestra hermosa argentina.

    03/10/2011 21:18


  • cachogabino

    Entre Ríos

    Que ricos, me gustan frios.

    03/10/2011 21:17


  • cgm080

    Buenos Aires

    Ricos!

    03/10/2011 07:26


  • Xavier10

    Jujuy

    espectacular.

    02/10/2011 23:36


  • joseluis13

    Buenos Aires

    para reventarrrr

    02/10/2011 21:33


  • mabel1975

    Santa Fe

    Los ñoquis son riquisimos, soy mamá de tres niños a los cuales les encantan... y sobre todo con salsa mixta y mucho queso...UNA TRADICIÓN !!

    01/10/2011 20:31


  • espaye

    Buenos Aires

    ¡¡ CÓMO ME GUSTAN LOS ÑOQUIS !! Mi madre los hacía de maravillas pero yo nunca logré hacerlos por lo tanto los compro ya elaborados. Tengo la alegría de poder compartir con mi nieto los ñoquis del 29 ya que a él que tiene 7 años le gustan tanto como a mí, pero cualquier día es bueno para saborear un plato de esta riquísima pasta. La receta de Sebastián Rivas me parece buenísima así que la probaré a la brevedad.
    ¡¡¡ EXCELENTE NOTA !!!

    01/10/2011 19:17


  • cribells

    se ve deliciosos intentare hacerlo amo cosinar ¡¡

    01/10/2011 14:20


  • cielogris

    Entre Ríos

    ¡¡¡Que ricos¡¡¡

    01/10/2011 00:49


  • pepiro

    Buenos Aires

    Riquisimo plato nosotros los comemos dos o tres veces al mes

    30/09/2011 21:12


  • picedamarilyn

    Chaco

    Justo hoy comí unos ricos ñoquisitos con salsa,es una de mis comidas favoritas.Aunque también me gustan los ravioles,sorrentinos...

    30/09/2011 17:52


  • negralinda

    Chubut

    que ricos, muy buenos consejos, me encantan!!!! excelente recetas!!!

    30/09/2011 09:36


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, cocina fácil, pasta