12 consejos útiles para saber qué pedir cuando vas a un restaurante

¿Qué y cómo pedir?

 

  • 12 consejos útiles para saber qué pedir cuando vas a un restaurante

Foto 1 de 1


Por Leticia Radavero

Revise bien el menú

Pida una entrada como plato principal

Atención con las palabras

Haga su propio menú

Cuide el tamaño de sus porciones

Carnes

Pastas

Cuidado con el tenedor libre

No llegue con hambre

Bebidas alcohólicas

Postres

Coma despacio

En los últimos tiempos, y con el afán de ganar clientes, los restaurantes y locales de comida rápida han incrementado de manera exagerada el tamaño de las porciones y de los menús que sirven. Para no ser prisioneros de esas calorías de más, siga estos 12 consejos útiles para saber qué pedir cuando vaya a comer fuera de su casa.

1. Revise bien el menú:
chequee de antemano en la página web del restaurante para conocer qué tipo de platos se sirven y elegir la opción más saludable. Si el lugar no cuenta con página de Internet, entonces tómese un tiempo al revisar el menú. Si tiene alguna duda de cómo está preparado algún plato, pregunte al encargado.

2. Pida una entrada como plato principal: se la puede acompañar con una ensalada verde la cual, gracias a la fibra que aportan las verduras, otorga saciedad. Las sopas son una excelente entrada para disminuir la ansiedad con la que uno suele sentarse a la mesa.

3. Atención con las palabras
que pueden estar indicando grasa: salsa cremosa, fritos, cremas, manteca, gratinado, empanado, aderezo César, escalope, son indicadores de calorías extra debido al porcentaje de grasa que proporcionan.

4. Haga su propio menú:
ordene las ensaladas con el aderezo a un costado, cambie las guarniciones si éstas son papas fritas, vegetales gratinados o papas rellenas por una colorida ensalada o una parrillada de verduras.

5. Cuide el tamaño de las porciones:
¡no siempre hay que dejar el plato vacío! De hecho -si el plato es demasiado grande- aparte, antes de empezar, lo que va a comer y luego solicite que le envuelvan el sobrante para llevárselo.

6. Carnes:
que estas sean grilladas, a la parrilla o rostizadas en lugar de fritas, en escalopes, a la milanesa o a la napolitana (con jamón, queso y tomate). Tenga en cuenta que un bife sin hueso promedio puede llegar a pesar entre 400 a 500 gramos excediendo en más del doble lo que una persona debería consumir. En líneas generales, el tamaño de porción de carnes debería ser como la palma de su mano y el grosor del dedo pulgar.

7. Pastas:
pídalas con salsas sobre la base de tomates frescos o incluso con vegetales salteados como brócoli, champiñones o espárragos. Evite las salsas más cremosas o calóricas como la boloñesa (carne picada) o a los cuatro quesos.

8. Cuidado con el “tenedor libre”: son un atentado contra la fuerza de voluntad hasta del más fuerte, ya que el control de porción es algo extremadamente difícil de lograr. Cuanto mayor variedad de platos haya, mayor será la tentación. Si tiene que ir a este tipo de restaurantes, una buena opción es servirse primero los platos que contienen verduras, y luego elegir un solo plato principal.

9. No llegue con hambre: un error muy común pero habitual es saltearse comidas reservándose “hambre” para la cena en el restaurante. Lo único que conseguirá es comer con mayor voracidad, rendirse a la tentación de la panera y de un plato principal copioso. Por lo tanto, intente realizar comidas más pequeñas pero frecuentes a lo largo del día. Si el encuentro es a altas horas de la noche, coma una fruta o un yogur, antes de salir.

10. Bebidas alcohólicas: el alcohol puede estimular el apetito además de subir rápidamente las calorías. Pida sólo una copa de vino y bébala en pequeños sorbos durante la comida; tome abundante agua para saciar la sed.

11. Postres: espere unos minutos antes de pedir un postre. El cerebro necesita tiempo para procesar la señal de saciedad del organismo. Si todavía quiere algo dulce, entonces comparta el postre con otro comensal.

12. Coma despacio: disfrute de cada bocado pero, en especial, de la conversación y la compañía. Deje los cubiertos apoyados en el plato entre bocado y bocado.

¿Tenés algún consejo propio para compartir con la Comunidad? Hacé click aquí.



  

Dejá tus comentarios

Usuarios registrados: Ingresar

Conectar con Facebook
IMPORTANTE: Los comentarios publicados son de exclusiva responsabilidad de sus autores y las consecuencias derivadas de ellos pueden ser pasibles de las sanciones legales que correspondan. Aquel usuario que incluya en sus mensajes algún comentario violatorio del reglamento será eliminado e inhabilitado para volver a comentar.


  • mela88

    Entre Ríos

    Son buenos consejos

    29/01/2013 21:31


  • natylehmann

    Santa Fe

    Muy buenas sugerencias! Gracias

    13/11/2012 09:47


  • joseluis13

    Buenos Aires

    salgo a comer cada muerte de obispo y encima tengo que seguir todas estas reglas, dejalo asi mejor me quedo en casa comiendo un asadito con una copita de vino jajaja

    19/09/2012 16:02


  • dbueno

    Jujuy

    NDA NOTA

    18/08/2012 13:33


  • attacada

    Buenos Aires

    Yo aprendí a pedir agua acompañando las comidas. A la vez que es es más saludable, se siente mejor.
    En cuanto a llevarme el sobrante de comida... Me daría vergüenza!

    05/05/2012 10:18


  • Lmartinezo

    Muy buenos consejos, pero hay uno mas a mi parecer. Por lo general dentro del menu tienen un plato pequeño o para niños, este seria una buena opcion para comer menos. Tambien se puede pedir un plato y comparatirlo.

    21/04/2012 23:33


  • ojito85

    Entre Ríos

    Excelentes consejos

    19/04/2012 16:03


  • elorejano_414

    Santa Fe

    Muy buenos consejos, si se me permite quisiera agregar uno mas, chiquitito pero a tener en cuenta, la comida que tarda en llegar es la que se elabora en el momento, si el mozo aparece demasiado pronto, mmmmmmm hay que desconfiar un poco. Saludos y bon appétit.

    07/03/2012 18:18


  • eldelsion

    Buenos Aires

    Hola!... muy buena nota, para tener en cuenta las recomendaciones!... en mi caso particular, con mi esposa DISFRUTAMOS (sin excesos y tampoco, privaciones) las escasas veces que comemos afuera!... se pueden dar los gustos sin caer en la gula! Igual, convengamos, que la balanza se "descompensa" hacia el lado de lo "rico"...

    06/03/2012 09:37


  • mi75lon82ga

    Capital Federal

    En general, cuando salgo a comer, tenemos el hábito de compartir, tanto la entrada como el plato principal. Muy pocas veces llegamos al postre, porque es habitual que lo que hay en el menú no nos atrae demasiado.

    04/02/2012 23:19


  • mi75lon82ga

    Capital Federal

    Muy buenos consejos. Claro que para mí esto no representa mayores problemas, ya que no suelo comer demasiado nunca, padezco de poco apetito.

    04/02/2012 23:16


  • Rubenchi

    Jujuy

    Buenísimos consejos

    31/01/2012 18:37


  • theangeles

    Buenos Aires

    EXELENTE LOS CONSEJOS DADOS Y ES PARA TENERLO MUY EN CUENTA CUANDO UNO VAYA A COMER AFUERA....

    31/01/2012 14:35


  • miaolivera

    Muy buenos consejos, realmente para tener en cuenta.

    15/12/2011 23:44


  • Ama-LaVida

    Misiones

    Buenos consejos.

    04/12/2011 18:48


  • joseluis13

    Buenos Aires

    todo depende del habito de comida que tengas, nosotros hoy por hoy pedimos una entrada, un plato principal y un buen vino y agua sin gas, compartimos ambos platos, no postres!!! y siempre comidas sanas, light, sin frituras, sin embutidos, sin sal, aunque parezca mentira una vez que se cambioa el habito alimenticio no se extraña nada de lo que se comia anteriormente.

    19/09/2011 17:01


  • flabunchis

    Mendoza

    Buenisimo consejos ideales para quienes nos gusta salir a comer afuera.-

    15/09/2011 21:41


  • Xavier10

    Jujuy

    Muy buenos consejos.

    23/08/2011 13:48


  • Laury_bel

    Útiles consejos a la hora de ir a un restaurante..

    20/08/2011 13:49


  • maestrokame

    muy buena nota

    01/08/2011 08:45


  • castor177

    San Juan

    MUY BUENOS CONSEJOS

    31/05/2011 20:42


  • andrumtz

    Córdoba

    muy buenos consejos, los tendre tambien en cuenta

    25/03/2011 20:35


  • chupete

    Buenos Aires

    estos consejos son ideales para conocer los restaurantes

    20/03/2011 21:03


  • Andru35

    Tucumán

    Buenos consejos para tener en cuenta

    14/03/2011 17:48


  • nonita1948

    Buenos Aires

    muy buenos consejos

    01/03/2011 12:06


  • cecyherrera

    Tomar agua antes de comer

    25/02/2011 01:33


  • mewy_2000

    Capital Federal

    Pedir que retiren la panera, para no picar mientras se espera la comida.

    16/02/2011 14:57


  • Mela033

    Misiones

    Muy bueno el articulo

    14/02/2011 19:17


  • Zarah

    Corrientes

    Muy buenas recomendaciones

    13/02/2011 18:32


  • Hughos

    Corrientes

    Me pregunto: si hay que tener en cuenta tantas recomendaciones, o consejos, se puede disfrutar realmente de la comida?.
    Francamante creo que no.
    Cuando uno va a comer a un restaurante, cosa que la gran mayoría de la gente no lo puede hacer a menudo, hay que disfrutar de la comida y hacerlo sin culpas, si no, para que gastar en una comida fuera de casa, no?
    Saludos.-

    11/02/2011 02:02


  • takataka

    Capital Federal

    Es cierto, cuando uno va a un tenedor libre sin darse cuenta se excede en la cantidad. Que difícil es!

    10/02/2011 08:37


  • Patricia1

    Córdoba

    Buenos consejos

    09/02/2011 19:50


  • Alicia_isabel

    Entre Ríos

    excelete nota muy buenos consejos

    08/02/2011 09:33


  • takataka

    Capital Federal

    Excelentes consejos. Me encanta ir a comer en restaurantes, aunque se muy bien que no es lo más saludable, uno nunca sabe a ciencia cierta como se preparan los platos y si los ingredientes son los que le dicen, pero eso de no tener que preocuparse en cocinar es bárbaro. Pero muy importante tener en cuenta lo mencionado en la nota.

    07/02/2011 16:03


  • verdecito

    Buenos Aires

    no me gusta ir a restaurate, si tengo que ir si o si, pido asado o vacío.

    06/02/2011 10:10


  • nariama

    Mendoza

    Muy buena esta nota. Nos da muchos datos para tener en cuenta.

    05/02/2011 12:54


  • TERECITA

    Buenos Aires

    MUY buena la nota mas cuando uno sale de vacaciones que casi siempre uno tiende acomer lo que no deve MUY BUENA

    04/02/2011 20:24


  • luqueve

    Santa Fe

    Muy buena la nota , es para tenerla en cuenta

    03/02/2011 14:37


  • bailarina

    Buenos Aires

    Muy buena Nota. Cuando voy a algún restaurante siempre pido comida que contienen muchas calorías porque no tengo problemas. Como tranquila, es mi momento. Pido platos elaborados, porque para comer lo corriente, entonces me quedo en mi casa. Degusto, disfruto y me tomo todo mi tiempo. Me gusta la buena atención y la buena comida.-

    03/02/2011 02:25


  • gracemar

    Santiago del Estero

    excelente nota, pero tengo un problema...siempre voy a un restaurante con hambre, ahora me doy cuenta que es un "grave error"

    01/02/2011 22:50


  • katrix

    Buenos Aires

    muyyyyyyyyyyy bueno

    01/02/2011 21:55


  • conservadora

    Buenos Aires

    muy buena la nota !!!

    01/02/2011 21:28


  • soleserantes

    Corrientes

    re util esta nota! siempre vamos con mis amigas a comer afuera asiq voy a implementar los consejos! gracias selecciones!!!

    01/02/2011 12:15


  • patablanco

    Santa Fe

    Muy buen consejo,sobre todo para los que hacen dieta.Yo estoy en eso,barbaro.

    31/01/2011 21:36


  • guilhe

    EXCELENTE CONSEJOS

    31/01/2011 14:40


  • romina1978

    Buenos Aires

    Muy buenos consejos

    28/01/2011 11:35


  • claudia31

    Tucumán

    excelentes consejos a tener en cuenta!

    27/01/2011 23:08


  • tessaa

    Buenos Aires

    siempre como despacio es más soy muy criticada por eso , cuando hacemos un asado entre amigos misentras los otros devoran , yo como tranquila mastico bien y trago despacito , no tomo mucho , no me gusta el vino , prefiero la cerveza rojo o negra , aunque no vaya con el asado , pero que le vamos a hacer , el vino aunque sea el mas caro me cae mal , prefiero las achuras o un buen pedazo de asado , el vacio me acostrube a comerlo ( muy bien hecho porsupuesto ) frio y amo el lechon y el chivito , hecho al asador .............

    26/01/2011 18:31


  • jsaenz48

    Buenos Aires

    Vámos! cuando voy a un restaurante, lo hago para disfrutar. La vida no es así.

    26/01/2011 12:02


  • laedecanita

    Córdoba

    Para tener en cuenta....

    26/01/2011 09:38


  • raulnessier

    Santa Fe

    Muy buenos consejos en especial para cuidar la salud en los viajes , Gracias

    25/01/2011 17:56


  • pepiro

    Buenos Aires

    Muy buenos consejos,con gra cuando vamos los ponemos en practica

    25/01/2011 17:18


  • lucmar

    Córdoba

    Muy bueno ,a la hora de ir yo ya la tengo bien clara,.

    25/01/2011 16:35


  • negralinda

    Chubut

    QUE BUENOS CONSEJOS!!!!!!

    25/01/2011 09:21


Palabras relacionadas

consejos, nutrición